Keresés

Forrás típusa:
Keresendő :
Szerző:
Cím (címtöredék):
Tárgyszavak:
Minimum dátum: Naptár
Maximum dátum: Naptár
Találati listában megjelenő mezők:
Cím Leírás Forrás név Szerző Kezdőoldal Záróoldal Tárgyszavak Könyvtári jelzet Megjegyzés
Egy oldalon megjelenő találatok száma:
 

Találatok

893 db találat
ListaDátum downCímLeírás
2024-05-31Illatfelhő, ízorgia és nagy, komoly koncertprogram: király volt a Parázs-VarázsKépes beszámoló a 2024-es Parázs-Varázs fesztiválról
2024-03-01Kolbászfesztivál a kúriábanRemekül vizsgázott Dunaújvárosban a felújított Mondbach-kúria udvara, mint rendezvényhelyszín. Nagyon sokan voltak kíváncsiak 2024. február 24-én a 12. Kolbásztöltő-fesztiválra, a végig remek hangulatú eseményen tíz csapat vágott neki a kolbásztöltésnek és –sütésnek, majd versengett a zsűri kegyeiért. A tömegével kilátogató dunaújvárosiak pedig remekül szórakozhattak.
2024-02-23Dunai Kincses Kert: tavaszváró évnyitó kerekedett - különleges remekek sorávalRemek felhozatal, különleges portékák sora várta Dunaújvárosban a Dunai Kincses Kert vendégeit a Szalki-szigeten 2024. február 17-én. Az idei első vásár beváltotta a hozzá fűzött reményeket.
2024-02-16Töltsünk együtt egy délutánt idén is!Tájékoztató a XII. Kolbászfesztiválról
2024-02-09Új tárlattal és sütibemutatóval ünnepeltekKét eseménnyel folytatódott a dunaújvárosi Móricz Zsigmond Általános Iskola alapításának 70. évfordulóját ünneplő programsorozat – a helyszín a Vasmű úti Jakó Cukrászda volt. Szigethy Adrienn igazgató köszöntőjéből kiderült, egyáltalán nem a véletlen műve volt a helyszínválasztás: egyfelől Sarokné Varga Anna festményeinek kiállításával folytatódott a Móricz iskola művész-tanárainak sorozata, másrészt hivatalosan ezen az eseményen debütált az édes életet kultiváló nagyközönség előtt a cukrászda új remeklése, a Móricz-szelet.
2024-02-00Ismét „nyílik” az Almavirág2024. április 28-án, vasárnap Rácalmás Város Önkormányzata és intézményei, valamint a Rácalmási Városvédő és Szépítő Egyesület közös szervezésében kerül megrendezésre a XII. Almavirág Fesztivál. Tájékoztató
2024-01-19Közeledik a kolbásztöltő fesztivál - már várják a jelentkezőket2024-ben már tizenkettedik alkalommal lesz Kolbásztöltő Fesztivál Dunaújvárosban. Ezúttal azonban egy igazán különleges helyszínen, a felújított Mondbach-kúria udvarán várják a vendégeket. Megkezdődött a regisztráció is – a csapatok jelentkezését február 16-ig várják!
2023-12-08A Kolbásztöltő Fesztivállal nyitja kapuját a felújított Mondbach-kúria2024. február 24-én Kolbásztöltő Fesztivál lesz a dunaújvárosi Mondbach-kúria udvarán. Ez lesz a helyszín felújítás utáni első nyilvános nagy eseménye. Pintér Tamás, Dunaújváros polgármestere a helyszínen is tájékozódott.
2023-11-10Újra működik a gombavizsgáló!A dunaújvárosi gombavizsgáló új helyszínen, a Papírgyári úton, a GESZ telephelyén, a Vásásártér mellett várja a gombagyűjtőket. Bár kicsit furcsa ősz van, de csapadékból most sincs hiány. Ha pedig esik, a gombának nem kell kétszer mondani. A gombászás szerelmesei pedig bőven találnak erdei gombákat a városon kívül.
2023-10-20Főzőversenyeken arat sikereket, határon innen és túl hódít a Dunaújvárosi CsapatA városimázs üde, ráadásul szó szerint minden ízében érdekes színfoltja Schillinger Mihály és felesége, Julika ténykedése. A magát túlságos szerénységgel hobbifőzőnek tituláló úriember és párja komoly sikerek sorát könyvelheti el az elmúlt időszak főzőversenyein – rendre Dunaújvárosi Csapat névvel.
2023-06-09Csodás Parázs-VarázsEzreket vonzott 2023. június 3-án a dunaújvárosi Szalki-szigeten megrendezett Parázs-Varázs grillparti. Már délután is sokan voltak, de az esti nagy koncertekre megtelt a sziget és remekül szórakozhatott, aki ott volt.
2023-05-05Három napig várta a városlakókat, majálisba fordult a családi forgatag a Cirkusz térenCsaládi nap és Majális 2023. április 29-től május 01-ig Dunaújvárosban a Cirkusz téren.
2023-04-28Uzsonna az egykori SZEFU-közbenDr. Tóth István visszaemlékezése
2023-04-22Nemzetközi ételek a diákok versenyénA Barangoljuk be a világot virtuálisan elnevezésű, földrajzi és informatikai ismereteket is igénylő erőpróba döntőjének világába Pachmann Péter televíziós műsorvezető kalauzolta el a versenyzőket. Idén is bebarangolták a világot a diákok a Pannon Oktatási Központ Gimnázium által szervezett, digitális kompetenciákra épülő, több éves múlttal rendelkező versenyén.
2023-04-18Dunaújvárosiak is jártak a Kávébár BazárbanKávébár Bazár Budapesten.
2023-03-17Halfesztivál a Szlki-szigeten: ízélmény és kavalkád a metsző szélben - három napon átÖsszefoglaló az I. Halfesztiválról
2023-03-14Balatoni hekk a DunánálHétvégén halfesztivált tartottak a városban. A Szalki-szigeti kemping adott otthont ennek az egyedülállónak hirdetett rendezvénynek.
2023-03-13Halételek, vidámpark, színpadi programok, erős gasztrokínálatA hétvégén tartották a dunaújvárosi Halfesztivál és Családi Napok rendezvényét a kemping területén, a Szalki-szigeten vidámparkkal, gasztronómiai sokadalommal, halászléfőző-versennyel és színpadi programokkal.
2023-02-27Pentelei kolbásztöltő. Töltsünk együtt egy délutánt – ez volt a pentelei fesztivál céljaBeszámoló a 11. pentelei kolbásztöltő fesztiválról.
2023-02-13Vigasság Perkátán. Ez volt a második böllérversenyHagyományőrzés és közösségépítés Perkátán.
2023-02-10Töltsünk együtt kolbászt és egy délutánt - fesztiválra csalogatnak!2023. február 25-én rendezik meg Dunaújvárosban a XI. Kolbásztöltő Fesztivált. Az esemény helyszíne a Pentelei Mentálhigiéniás Általános Iskola, Szakképző Iskola és Gimnázium udvara lesz. A program legfontosabb részleteiről Barta Endre humán ügyekért felelős alpolgármester számolt be.
2023-02-10Disznótorok és farsangok DunapentelénMegadta a módját a téltemető mulatságoknak, a disznótoroknak és persze az életigenlő vidámságnak is Dunapentele népe – Kronászt Margit történész-muzeológus írása.
2022-12-31A séf ajánlata szilveszterre. Porchettát szilveszterre!Aki Dunaújvárosban és környékén járatos a vendéglátásban, annak Szabó György séf neve nem ismeretlen. Tanulmányait Dunaújvárosban és Budapesten végezte. Dolgozott Budapesten, Ti­hanyban majd a kilencvenes években visszatért Dunaújvárosba. Sorrendben a Klub Hotelben, a rácalmási Jankovich-kúriában és a Kis Kohász étteremben végzett kitűnő munkát. Napjainkban a Dunaferr Zrt.-n belül található Vaskohász éttermet irányítja.
2022-12-29Hamisítatlan erdélyi miccsRégi motorosoknak számítanak a dunaújvárosi zöldség- és gyümölcspiacon a Láng család tagjai. Az erdélyi Gyergyószentmiklósról Dunaújvárosba költözött Lángék több mint harminc éve árulnak a piacon.
2022-12-24Adomány, hogy szebb lehessen az ünnepMég a szentestét megelőzően, december 23-án több adományt is célba juttattak dr. Molnár Krisztián és dr. Mészáros Lajos kezdeményezése nyomán, amellyel a nehezebb sorsú embertársainkon szerettek volna segíteni, szebbé tenni az ünnepüket.
2022-12-21Ha kisült már, ide véle. A mézes-fűszeres süteményillat jelzi a karácsony közeledtétA karácsony elengedhetetlen kelléke az illatos és díszes mézeskalács, ami nem csak finom csemege kicsiknek és nagyoknak, hanem a készítése nagyszerű családi program is. Kulcson, Vinczepálné Török Katalin otthonában vendégeskedhettünk, ahol már több mint 30 éve minden decemberben a mézes-fűszeres illat jelzi a karácsony közeledtét.
2022-12-20Megtartották a községi karácsonyt. Felragyogott a negyedik gyertya község adventi koszorújánA baracsiak december 18-án 16 órától a faluház nagytermében ünnepelték a hagyományos falukarácsonyukat, ahol másfél órás kulturális műsorral kedveskedtek az ünneplőknek.
2022-12-20Eltervezte és megnyitotta a saját kis cukrászdájátAzt szokták mondani, hogy sikeres ember az, aki reggel felkel, este lefekszik, és közben azt csinálja, amihez kedve van. Bár fiatalon még kevesebb az esély arra, hogy megtaláljuk az igazán nekünk való foglalkozást, de az biztos, hogy sosincs késő hozzá, és erre Tóth-László Krisztina tökéletes példa.
2022-12-08Nem lesz az idén olcsó mulatság a halászléfőzésA magyar nép nem kimondottan halfogyasztó. Karácsonykor azonban kevés olyan család van nálunk, amelynek ünnepi asztalán ne lenne valamilyen halétel.
2022-11-28Hogyan eszi meg a répát is a gyerek?Második fordulójához érkezett november 25-én, pénteken délután a Dunaújvárosi Egyetem égisze alatt működő DUFiókák munkahelyi bölcsőde szervezésébe zajló előadás-sorozat. Az első alkalommal Mészárosné Libor Ágnes pszichológus-pszichopedagógus igazította el az érdeklődőket arról, milyen hatással vannak a modern számítástechnikai eszközök a legkisebbek fejlődésére, most pedig egy másik rendkívül fontos témakör került a tájékoztatás fókuszába, mégpedig az, hogy milyen ételt adjunk a kisgyermeknek, ami egyszerre finom és egészséges is.
2022-11-24Titkokat csentünk a csokiszentélyből. Csodák a csokiszentélybőlA „csokiszentélyben” Kissné Keserű Erika, az édességek megálmodója fogadott.
2022-11-23Spanyol tanár spanyol csoportja spanyol estenA nyílt hét nyitányaként spanyol estet tartott a Pannon Oktatási Központ aulájában Victor Acosta 11/A osztályos csoportja. A helyszín már önmagában is érdekességekkel várta az érkezőket. Színes üvegeim színes fényei címmel nyílt kiállítás még november 18-án a POK aulájában általános iskolás és középiskolás tanulók munkáiból.
2022-11-22Spanyol ételeket is megkóstolhattak (képaláírás)November 21-én délután elkezdődtek a nyílt napok a dunaúvárosi Pannon Oktatási Központban. Az intézmény aulájában Victor Acosta 11/A osztályos csoportja tartott spanyol estet, ahol spanyol előadások, kvízek és spanyol kivitelben vacsora várta a meghívottakat. (nem teljes szöveg)
2022-11-14Volt, aki még nem is látott ilyet. Miből lesz a kolbász? - Falusi hagyományok az iskolábanMaradt még kolbászos szendvics? A húslevesből kérnék még egy kanállal! Ki meri megfogni a sertés farkát? Ez volt életem leg­finomabb ebédje!... Ilyen és ehhez hasonló ­mondatokat hallhattunk ­november 11-én, pénteken a mezőfalvi Petőfi Sándor Általános Iskola udvarán és tornatermében, ahol nem titkoltan ismertető szándékkal, igazi, valóságos disznóvágást tartottak.
2022-11-11Maga Michelin ajánlja a helyet, ahol szakács. Friss, magyaros ételeket készítenek, kreatív módonRangos elismerést kapott a székesfehérvári 67Sigma étterem. Michelin ajánlással büszkélkedhetnek ezentúl a tulajdonosok és a dolgozók, közöttük Horváthné Murányi Mercédesz, aki szakácsként dolgozik a színvonalas étteremben és akit Baracshoz kötnek a gyökerei.
2022-09-19Kulináris és kavalkád is. Családi nap a ligetben, kicsiknek és nagyoknakRemek ételekkel, jó italokkal és színes programkínálattal várták az embereket Nagyvenyimen szeptember 17-én, szombaton egész nap. Bár az időjárás sokakat elijeszthetett a szabadtéri megjelenéstől – bátraké a szerencse – tartja a mondás, ezért a programok nagy része beköltözött a művelődési ház falai közé és egyre nagyobb érdeklődéssel kísért, igazán szuper nap kerekedett a már hagyományos kulináris, kulturális fesztiválból.
2022-09-12Szüreti felvonulás, főzőverseny. A lovasok felvezetésével vonultak végig a községenSzeptember beköszöntével a szőlővel a szürettel kapcsolatos rendezvények kerülnek előtérbe. Perkátán sem volt ez másként az elmúlt hétvégén: szüreti felvonulással egybekötött főzőversenyt tartottak a településen szeptember 10-én. Az önkormányzat illetve a szervezők kitettek magukért, bánhatják, akik kihagyták életükből ezt a remek rendezvényt.
2022-09-03Halászlével melegítettekA játékosokat, a szakmai stáb tagjait, valamint a klubvezetők képviselőit augusztus 31-én, szerdán este egy közös szezonalapozó halvacsorán látta vendégül a Dunaújvárosi Sporthorgász Egyesület ­(DSHE) a dunaújvárosi horgásztanyán.
2022-08-29Lecsófőzés és buli volt a kínálatban. Egyszerű, ám nagyszerű volt a menü a fesztiválonNépes mezőny gyújtott a bográcsok alá Baracson, lecsókat főztek a csapatok egy fesztivál keretében.
2022-08-22Az új kenyér mellé finom lecsót főztek. Az eső jó, megalapozza a jövő évi búzaterméstKegyes volt az időjárás. Csak részben maradtak el programok. Az esőnek azért örülünk, mert a jövő kenyerét is el kell vetni valahogy a földbe – mondta Márok Csaba Mezőfalva polgármestere a kenyérszentelés előtt.
2022-08-13Kézműves partvonal. Partvonal, ihletett tér a csodás Duna-partonNagyon közel a Duna-parthoz egy magánház udvarában néhány csoda ügyes lány létrehozott egy kis relax teraszt, vagy kis műhelyt, nyári konyhát, hűsölő placcot, bárhogy nevezhetjük, az mind megfelel a helynek.
2022-08-09Fenséges halászlevek, pecázás és sárkányhajó. Kisapostag végleg felírta magát a gasztronómia térképéreA címként lejegyzett hangzatos, de komoly szakemberek állásfoglalását tükröző kijelentést a huszonharmadik alkalommal megrendezett halászléfőző és snecifogó, valamint sárkányhajóverseny helyszínén hallottuk az országosan elismert zsűritől. Itt egyaránt utaltak a bográcsok mellett és a Bárka vendéglőben alkotó séfek által készített ételek minőségére. A rangos esemény az elmúlt hétvégén zajlott le a Duna-parton.
2022-08-04A Vigadó - DunaújvárosRövid ismertető A Vigadó étteremről.
2022-08-02Szakácsok hiányában nem tud több étterem sem kinyitniSzakácsgondokkal küzd egész Magyarország. A Balatonon és több vidéki városban nem tudtak kinyitni éttermek, mert nem találtak szakácsot. Az ügy kapcsán azt is körüljártuk, hogy Dunaújvárosban mi a helyzet.
2022-08-00A saját kenyér íze. Közösségfomáló kovászsuliIsmertető a kenyérsütésről. Nyilatkozik Kovács Anikó, a Dunaferr Acélmű karbantartási osztályvezetője, aki baracsi Kovász Suli egyik alapítója és Szemenyei Gabriella, a Kokszoló anyaggazdálkodási valamint megbízott pénzügyi és számviteli osztályvezetője, aki pedig az újtelepi kovásziskolába jár.
2022-07-21A kétszázból hatvankét asztalt már lefoglaltakA héten tette közzé az önkormányzat azt a bejegyzést a közösségi oldalán, hogy elkezdődött az asztalfoglalás az augusztus 20-i Parázs Varázs rendezvényre. Ez egy nagy hagyományokkal bíró gasztronómiai program a város életében.
2022-06-28A barbecue nem grillezésA szmókerben készült ételek alapvetéseiről Horváth Zsolttal, a szakmában csak „KisZso”-val beszélgettünk, aki a BodrogSmoker BBQ tulajdonosa, és a múlt héten a kisapostagi Bárka étterem vendége volt.
2022-06-24Hatalmas sikert aratott a alátogatók körében a Resti Családi Nap.A várakozásoknak megfelelően hatalmas sikert aratott a dunaújvárosi Római városrészben a Resti Családi Nap. A színes programkínálattal operáló forgatagnak az Új Vasmű úti kondipark és környéke biztosított kiváló helyszínt.
2022-06-20Rajt tűzgyújtással: halászlék rotyogtak. Halászléfőző-verseny és a különleges módszerekNyolcadik alkalommal rendezték meg június 18-án, szombaton délután Baracson a halászléfőző-versenyt. A házigazda ezúttal a Baracsi Egymásért Baráti Egyesület volt.
2022-06-20Hangulatos és családias volt. Hangulatos és családias rendvezvényt hoztak összeFalunapot tartottak Kisapostagon 2022. június 18-án, szombaton. A délelőtti főzőversenytől egészen az esti koncertekig minden korosztály megtalálta a számára érdekes programot.
2022-06-03Kiváló programnak ígérkezik a Resti Családi Nap június 18-ánBarta Endre sajtótájékoztatón beszélt arról, hogy a Resti Csalái Nap számos kiváló programmal várja a látogatókat 2022. június 18-án Dunaújvárosban. Az új Vasmű úti zárt kutyafuttató (és környéke) kiváló helyszínt biztosít az ehhez hasonló rendezvényekhez. Barta Endre ennek apropóján kiemelte, nagyon várták már, hogy pandémiás időszakot követően megszervezhessék ezt a programot: ahogy régen, úgy most is élettel telhet meg a terület.
2022-04-25Imádja a családját és a főzést. "Ha hazalátogat a családom, akkor ünnep van és lakoma"A Terítéken Dunaújváros és környéke Facebook-csoportban figyelt fel a hírlap újságírója Hunor Zoltánra, alias Zoliapura, különleges stílusára és pompás ételfotóira.
2022-03-29Megérkezett végre az idei fagyiszezon. Végre kezdődik a fagyiszezon!Gömbölyded formák, fagyiszínek és édes finomságok: kevés embert ismerek, aki ne szeretné a fagylaltot. A jó idővel megérkezett a fagyiszezon is. Ezért elindultunk, hogy bemutassuk olvasóinknak a városi kínálatot a teljesség igénye nélkül.
2022-03-29Különleges vacsora készült. Különleges vacsora, remek volt egy varázslatos helyszínenA Duna meghitt közelsége, az épített környezettel való harmóniája, a belső tér eleganciája gyakran ejti rabul a kisapostagi Bárka vendéglőbe betérőket. A legutóbbi vacsoraestjükön egy sztárséfet, Bíró Lajost invitálták a nevével jegyzett vacsoraest ételeinek megkomponálására. Dráviczki Mártonnal, az üzlet vezetőjével ennek kapcsán beszélgettünk.
2022-03-08Disznótoros-szokásokHagyományteremtő szándékkal közös disznóvágást rendezett a dunaújvárosi református egyházközség.
2022-03-02Elűzték a telet és várják a tavaszt a kisapostagiakKisapostagon február 28-án, vasárnap délután még a szél is megcsendesedett, hogy hamisítatlan tél végi időt teremtsen a felvonulóknak.
2022-03-01Dunaújváros legújabb, tradicionális cukrászdájaKoronavírus-járvány ide, koronavírus-járvány oda, aki hosszú távon gondolkodik, az a válság alatt sem tétlenkedik. Ilyen az adonyi kötődésű Miklián család, amely március 2-án nyitja meg Dunaújváros legújabb cukrászdáját a Vasmű út és a Kossuth Lajos utca sarkán.
2022-02-28Kolbásztöltő verseny és vidám mulatozás. Kolbásztöltő versengés karneváli hangulatbanGyakran csak tétlenül nézzük, ahogy őseink szokásai, hagyományai háttérbe szorulnak, és a felejtés örvényében eltűnnek. Kulcson február 26-án, szombaton mindent megtettek, hogy ne így legyen. Ugyanis a már harmadik alkalommal megrendezett disznótoros és kolbásztöltő verseny nagyszerű étkekkel karneváli hangulatú közösségi ünneppé nőtte ki magát.
2022-02-25Mézeskalács készül a szakkörben. Ezt jól kisütötték a kulcsi mézeskalács-készítőkA múlt év derekán Magyarország Kormányának támogatásával a Nemzeti Művelődési Intézet hirdette meg a Tudásunkkal kézen fogva a közösségekért elnevezésű felhívást. Annak keretében mézeskalács-készítő szakkör alakult Kulcson a faluházban az iskola diákjainak bevonásával és a helyi könyvtáros, Létay Ildikó közreműködésével.
2022-02-21Hagyomány és finomság. Disznótoros finomságok és a vidéki hagyományokFebruár 19-én, szombaton Perkátán, ahol első alkalommal rendeztek böllérversenyt, valamint a település múltjából is az érdeklődők elé tártak egy kis szeletet egy kiállítás keretében.
2022-02-18Disznóvágás volt a találkozás oka. A disznóvágás jelentős családi, vagy akár gazdasági eseményEgy disznóvágás jelentős családi, vagy akár gazdasági esemény is lehet. Egy pincelátogatás egy jó bormustrára, vagy valami hasonlóra is kerekedhet. Az adonyi csodálatos szőlőhegyen azon a napon, a gasztroprogramok nyomán, a hagyományoknak megfelelően igazán fejedelmi falatok születtek, amik kizárólag az odaérkezők ellátására szolgáltak.
2022-02-10Kiskohász - DunaújvárosIsmertető a Kiskohász Vendéglőről.
2022-02-09Egyre jobb pálinkák a régióból. A gyümölcsválasztásnál már eldől a pálinka sorsaLászló Norbert perkátai pálinkaszakember volt a múlt héten az adonyi Szent Orbán Borrend által szervezett pálinkamustra ítésze. Vele beszélgettünk arról, milyen a pálinkakészítés helyzete a régióban. Hiszen azt tudjuk, hogy a megye, a dunaújvárosi régió nem a minőségi pálinkafőzés hagyományairól híres.
2022-01-28Családi disznóvágás. Hurka, szalámi, friss tepertő...Ilyen egy előszállási disznóvágás.
2022-01-06Akinek a munkája egyben a hobbija is - disznóságokVannak emberek, akik szinte szerelemmel szeretik a szakmájukat. Közéjük tartozik Pulai Mihály, a Forster Húsbolt munkatársa is. Miután végez a boltban, otthon vág disznót a barátoknak, szomszédoknak, jó ismerősöknek. Interjú.
2022-01-03A disznóvágás pentelei téli sportágPentelén illetve Dunapentelén nagy hagyománya volt a disznótartásnak és a disznóvágásnak.
2021-12-24Mézeskalács szeretettel. Ildingó titka: mézeskalácsai a belesütött szeretettől finomakA mézeskalács titkainak nyomában Ildingó mézes, azaz Szabó Ildikónál Rácalmáson.
2021-12-24Finom ízek, remek hangulatban. Ünnepi ízek és hangulat a halfőző versenyenHatodik alkalommal rendezték meg a Nap Háza és Hold Udvara elnevezésű rendezvényházban a gasztronómiai versengést Kulcson..
2021-11-24Melicher Lilla a leghobbak közöttNemrég rendezték meg a Csak a mentes – Év Séfje versenyt, melynek dunaújvárosi gyökerekkel rendelkező versenyzője, Melicher Lilla harmadik helyezést ért el a mentes ételek versenyében.
2021-11-19Ötven bormintát kóstolhattakA Duna-menti Szent Orbán Borrend Adony november 13-án rendezte meg az idei Márton-napi újbormustráját. Ötven bormintával vettek részt az eseményen a gazdák.
2021-11-15Jó hangulatban "ettek" az MMK vetélkedőjébA Munkásművelődési Központ felnőtt vetélkedősorozata újabb állomásához ért október 13-án, ezúttal Együnk rá címmel hirdették meg a játékot.
2021-11-06Remek borok, elhivatott előadó"Remek borok, elhivatott előadó és szakértő közönség szerencsés, interaktív találkozója jellemezte a Dunaújvárosi Borbarát Klub legutóbbi eseményét, ami a Corner kávéház különtermében zajlott. Bakos Arankával, a család nevét viselő pincészet egyik tulajdonosával beszélgettünk."
2021-11-02Hobbiból vált szenvedéllyé a pálinkakészítésLátogatóban László Norbertnél, a többszörös arany minősített párlatkészítő a perkátai otthonában.
2021-11-00Kulináris kavalkád a Ligetben2021. szeptember 25-én tartották Nagyvenyimen a Kulináris kavalkád elnevezésű rendezvényt az önkormányzat melletti ligetben
2021-10-27Nem szűnt meg, csak átalakultSzabó László kertészmérnök, gombaszakellenőr – aki mellékállásban továbbra is vizsgálja a gombákat.
2021-10-13Újbort kóstoltak AdonybanKét év után ismét volt újbor ünnepe és hálaadás az adonyi szőlőhegyen a Duna-menti Szent Orbán Borrend Adony rendezésében.
2021-10-12A barátság és bor ünnepe volt, kellemes estét töltöttek együttA borbarát klub rendezvényén az italokat Fröhlich Tamás, a Gere Attila Pincészet értékesítési vezetője ajánlotta.
2021-10-01Ezúttal történelemóra volt: a téma VillányA Dunaújvárosi Borbarát Klubban szeptember 29-én újra összejövetel volt.
2021-09-28Kulináris kavalkádSzeptember 25-én, szombaton tartották a Nagyvenyimen a Kulináris kavalkád elnevezésű rendezvényt, amelynek eleinte az volt a célja, hogy a Nagyve­nyim és Térsége Fejlesztéséért Egyesületet megismerjék az emberek.
2021-09-18Gasztronómia és zenélésA dunaújvárosi Mikus Edvard huszonöt éves, fiatal kora ellenére már kalandos életet tudhat maga mögött. A gasztronómia és a zene terén mozog. Dolgozott a Gellért Szállodában szakácsként, és több koncerten is túljutott zenekarával, az Edvard Exclusivval.
2021-09-10Különdíjat ért a remek babgulyás a vajdasági versenyenNemzetközi főzőversenyen öregbítette Dunaújváros hírnevét Schilinger Mihály. A Dunaújvárosi csapat névre keresztelt együttes babgulyást készített a Vajdaságban rendezett eseményen, amit a zsűri különdíjjal jutalmazott.
2021-09-10Országos promóciós akciót indított a Teletál Ételfutár - Dunaújvárosban isIdén ünnepli fennállásának 20. évfordulóját a Teletál Ételfutár Kft. Ennek kapcsán egy országos promóciós akciót indítottak, amelynek egyik állomása Dunaújváros volt. A kitelepülésen a városlakók találkozhattak a szervezet képviselőivel, sőt meg is kóstolhatták az ételeket.
2021-08-28GasztrokalandozásokBíró Lajossal a kisapostagi Dunai Gyöngy Yachtkikötő és Bárka Vendéglőben találkoztunk, ahol barátaival együtt Dráviczki Márton vendégei voltak.
2021-08-23Füstölős grill, bogrács és tárcsa is voltBeszámoló az augusztus 20-án megrendezett Parázs-Varázs fesztiválról.
2021-08-21Magas hőfokon izzottSzázkilencvenkét asztalnál sütöttek főztek az idei Parázs-Varázs fesztiválon.
2021-08-18A minőséget szeretikVillányi borászok találkozója a Balatonon. A házigazda, a dunaújvárosi kötődésű Vincze András.
2021-08-16Hagyománytisztelő és -követőBeszámoló a kisapostagi halászléfőző versenyről, ahol a Szabadtűzi Lovagrend Gasztronómiai Egyesület zsűrizett. Miért is különleges a kisapostagiak versenye? Nagy Attila polgármestert és Németh Józsefet kérdeztük.
2021-08-09Snecifogás, halászlé, és kóstolásKisapostagon, a Bárka vendéglő melletti Duna-parton augusztus7-én halászléfőző- és snecifogóversenyt rendeztek.
2021-08-06Két hét múlva kezdődik a Parázs-Varázs fesztiválBarta Endre, Dunaújváros humán ügyekért felelős alpolgármestere egy sajtótájékoztatón jelentette be, hogy idén is megrendezik a Parázs-Varázs fesztivált, ezúttal a Szalki-szigeten, amely kiegészül az augusztus 20-i ünnepséggel. A látogatókat számtalan kiváló programlehetőség várja a rendezvény hétvégéjén.
2021-08-04Itthon találta meg és építette föl saját maga AmerikájátVincze András Balatonszemes térségének elismert dunaújvárosi, de ott dolgozó halsütő művésze hetvenéves lett. Interjú.
2021-08-02Finom, autentikus sváb ételek és mulatós, táncos hangulatJúlius 31-én rendezték Adonyban a IV. Sváb Sörfesztivált. Beszámoló a rendezvényről.
2021-07-16Parázs-Varázs és augusztus 20. ünnepe a nyár végén.Barta Endre, Dunaújváros humán ügyekért felelős alpolgármestere egy sajtótájékoztatón jelentette be, hogy idén is megrendezik a Parázs-Varázs fesztivált, amely kiegészül az augusztus 20-i ünnepséggel. A látogatókat számtalan kiváló programlehetőség várja a rendezvény hétvégéjén.
2021-06-15Tarolt a szegedi ízvilágHetedik alkalommal rendeztek Baracson hagyományos halászléfőző versenyt. Az idei gasztronómiai összejövetel egyik különlegessége, megidézve az első alkalmat, hogy ejtőernyős leszállással érkezett a verseny fődíja.
2021-06-04A jó magyar pálinkának nincsen párja... - tartja a közmondásPaulusz Gábor (kép) 2020 szeptemberében nyitotta meg Adonyban a Paulusz főzdét.
2021-05-29Édes-kedves fagyi lesz gyereknapon. Milyen ízű fagyit kérjek?Bár kissé felhős és szeles időjárás ígérkezik a hétvégére, de a legmagasabb nappali hőmérséklet 20 fok körül várható, ez pedig rendkívül nyomós érv amellett, hogy a gyereknapon fagyizni menjen a család.
2021-05-08A kiszolgálás ma is a negyven évvel ezelőtti hangulatot idéziEgy évtizedeken át sikeresen működő, és a legjobbak közé emelkedő vendéglátóegység látványának megváltoztatásához elég nagy bátorságra van szükség. E döntést vállalták be a mára már ikonikussá vált, dunaújvárosi gyökerű András Büfé tulajdonosai Balatonszemesen.
2021-04-27Fagyban érlelt ízek. Gombócnyi örömökA fagyi népszerűsége évszázadok óta töretlen. A technológiai fejlődés és a fagylaltkészítő mesterek kreatív fantáziája pedig rendre együtt halad, így újabb és újabb finomságok születnek.
2021-04-23Az óvárosi fagyizó újra megnyílik. A legendás fagyizóban mától ismét kinyitnakNagyon sokan szomorúan könyvelték el azt a tényt, hogy az Óváros kultikus fagyizója, a Panda Fagyizó bezárt. Három évvel ezelőtt, 2018. szeptember 30-án szolgálta ki utoljára a vendégeket Rolencz Anett üzletvezető és édesapja, Rolencz Gyula tulajdonos.
2021-04-00A hónap műtárgya - Kalóriatáblázatos falvédő2021. április - A falitextília nyomott mintája ételcsoportokra (húsok, felvágottak, halak, tejtermékek, zsírok és olajok, levesek, őrlemények, édességek, zöldségfélék, gyümölcsök, hüvelyesek) bontott kalória táblázat, melyet színes ábrák és virágminták illusztrálnak. A falvédő valamikor a szocializmus időszakában készülhetett, de készítésének pontos ideje nem ismert. Mintájából adódóan azonban bizonyos, hogy korban közelebb áll mai társadalmunkhoz, mint az egykori paraszti világhoz.
2021-02-24Tél, február van, de már fagyizhatunk. Fagyizunk télen is, mert igen szeretjükRitka látványban lehetett részünk a napokban. Az ember sétál hazafelé, és azt látja, vele szemben emberek fagyiznak, méghozzá tölcsérrel a kezükben.
2021-02-19Palacsinta, te édes. Kedden tartottuk a palacsinta világnapjátA böjt kezdetéhez kapcsolódva húshagyó kedden ünnepeltük a palacsinta világnapját. Nem száraz és nem gumis, ilyen tökéletes palacsintát készít Kelemen Zsolt, a Corner Kávéházben.
2020-12-23Mi kerüljön karácsonykor a megterített ünnepi asztalra?Tóth István, a dunaföldvári cukrászmester nemcsak a most gyakorolt hivatásának a kiváló ismerője, hanem általános vendéglátós ismeretei miatt is érdemes hallgatni rá, hogy a karácsonyi terítéken mindenki csupa odaillő finomságot találjon magának.
2020-12-22Halászlé, ahogyan azt Nagy Gábor készítiNagy Gábor sokféle remek ételt készít a barátai kérésére is. Ahogy az ottaniak mondják, ebben a műfajban sem tud tévedni.
2020-12-21Barátsággal a sütögető, kedves háziasszonyoknakSzabó Ferencné cukrász mesterasszony radikálisan szakított a most dívó szakmai trendekkel, és az előszállási üzletében, már a dédimamák által is készített, nemzedékek által imádott süteményeket készíti. Messze földről is fölkeresik egy kis ízes időutazásra.
2020-12-03Előkelő harmadik helyezett lett a diós sütiA 2020-as versenyben megméretésre kerültek a bejglik. A dunafölvári–dunaújvárosi Marcipán Cukrászda az előkelő harmadik helyet szerezte meg a hagyományos diós bejgli kategóriában.
2020-11-28Családi ételeink. A család kedvenceiNemrég jelent meg lapcsoportunk legújabb receptes kötete, a Családok szakácskönyve. Receptbeküldőink közül ezúttal kettőnek az étke nyerte el az ítészek tetszését, Talpai Tiborné (Baracs) és Beleznai Zsuzsanna (Perkáta) egy-egy kedvenc receptje.
2020-11-18Bajnokok reggelijében Gurisatti GrétaA Bajnokok reggelije legutóbbi adásában Gurisatti Gréta, a Dunaújvárosi Egyetem-Maarsk Graphics Európa-bajnoki bronzérmes magyar válogatott vízilabdázója volt a vendég, aki két ételt is hozott: zöldfűszeres kacsamájat és banánkenyeret készített.
2020-10-16Menü Kuckó a BékébenInterjú Vizsy Attilával, a Menü Kuckó tulajdonosával
2020-09-04Egyre jobb a perkátai pálinka. Egyre jobbak lesznek a perkátai pálinkafőzők versenyeredményeiEz év áprilisában tartották volna a IV. Regionális Perkátai Párlatverseny eredményhirdető gáláját a Győry-kastélyban, ám az ismert okok miatt halasztani kellett. Volt olyan pont, amikor Pavlicsek Csaba versenyigazgató már arra gondolt, idén elmarad a megmérettetés. Aztán augusztus utolsó napjaiban mégis eredményt hirdettek.
2020-08-24Snecifogásban Szintia volt a legjobb ezúttal is. Ízes halászlé készült, rekordot döntött a bográcsozók számaIgazi, hamisítatlan nyári hangulat töltötte meg a Dunai Gyöngy Yachtkikötő és Bárka Vendéglő szomszédságában a Duna-partot. Huszonegyedik alkalommal rendezték a snecifogó versenyt gyerekeknek és a halászléfőző partit a felnőtteknek Kisapostagon.
2020-08-24Lecsós fesztivál BaracsonA településen először rendezték meg a lecsófesztivált, amely egy gasztronómiai zenés program volt a nemzeti ünnephez kapcsolódó hosszú hétvége szombatján. Tizenhárom csapat nevezett a lecsófőző versenyre, ami délután a tűzgyújtással annak rendje és módja szerint el is kezdődött.
2020-08-24Olvadó falatok, szemkápráztató és mennyei kézműves remekekHárom generáció egy-egy tagja ült asztalhoz, hogy közösen örüljenek Dunaújváros egyik kézműves cukrászdája és termékei növekvő népszerűségének. A Derkovits utca 14. szám alatti beszélgetés résztvevői – László Krisztina, ifjabb és idősebb Szabó Gyula – a folytonosságot képviselik a város gasztronómiai kultúrájában. Szeretjük őket, miként a finom süteményeket. Íme, néhány recept a sikerhez vezető úton.
2020-08-21Jutott meleg étel és friss kenyér is. Meleg ételt is kaptakA Magyar Mentőszolgálat Alapítvány Hajléktalan Ellátó Centrumában minden évben ilyenkor meleg étellel vendégelik meg az ellátottakat, de idén Varga Éva, a Pannon Polgárőrség titkára jelezte, hogy ők is szeretnének részt venni ebben az akcióban.
2020-08-07Egy kis bisztró/kertvendéglő az álmaNyulasi Zsolt interjúja Szilágyi Irénnel, a Dunaferr Magazin főszerkesztőjével a konyhaművészeti szenvedélyéről
2020-07-10Bögrével díjaz a csapat.Nemcsak felületet biztosít, de rendszeresen díjazza is a legaktívabb, legsikeresebb, legnyálcsordítobb konyhai remekekkel előrukkoló tagjait a Terítéken Dunaújváros és környéke csoport – a „Terítékenes Bögre”díj története, egy mini portréval.
2020-07-03A fagylalt készítésének művészete. Kifogyhatatlan lehetőségeket kínál a fagyikészítés művészeteA pandémia miatt a road­show-szerűre tervezett országos cukrászünnep ugyan elmaradt, de aki a szakmából megtehette, a régiókba szervezett elődöntőkre alaposan felkészült, és bemutatta a legújabb fagylaltkölteményeit. A jó produkciójukkal nehéz feladat elé állították a zsűrit Dunaföldváron, a Tóth Cukrászdában.
2020-07-01Édes fagyiköltemények vetélkedtek egymással. Édes izgalmakat hozott az Év fagylaltja verseny elődöntőjeAz eseményen Zala, Somogy, Baranya és Tolna megye legjobb versenyfagylaltjaival jelentek meg az alkotóik. A míves termékek közül a három legjobbat, a zsűri a régiós elődöntők egyik helyszínén, Dunaföldváron a Tóth cukrászdában június 30-án, kedden délben választotta ki.
2020-06-26Immár élő ízorgia. Nagy találkozás, nagy siker így is, úgy is2020. június 20-án a Terítéken Dunaújváros és környéke facebook csoport tagjai megrendezték a dunaújvárosi Csibész Csibefalodában az I. Teritékenes Találkozót és a bevételt az Útkeresés Segítő Szolgálatnak ajánlotta fel
2020-06-13Várjuk a recepteket az új szakácskönyvünkhözA Családok szakácskönyve – olvasóink legjobb receptjei címmel jelenik meg idén új kötetünk. A receptek beküldése a hajrájához érkezett, ugyanis június 20. a határidő. Az album az előétel, leves, főétel, desszert tematikára épül.
2020-06-10PékséGM-sztori: aminek nevet adsz, az elkezd életre kelniDorogi Kinga hét évvel ezelőtt szembesült azzal, hogy gluténérzékeny. A diagnózist követő életmódváltás során Kinga rádöbbent, hogy bár napjainkban már egyre több kereskedelmi egység kínál gluténmentes alapanyagot főzéshez, sütéshez, ám a vendéglátás terén még jócskán vannak hiányosságok.
2020-06-09Az ételkiszállítás (is) a jövő, de kellene egy kis segítségA koronavírus okozta járvány miatt teljesen átalakult a vendéglátópiac. Hogy ez mennyire marad így hosszú távon, azt most még nem tudni. Annyi bizonyos, az ételkiszállítás uralja most a piacot, nagyon kevesen ülnek be egy-egy ebédre vagy vacsorára az éttermekbe.
2020-06-02Kis kemence és a nagy büszkeség. Kis kemence, nagy büszkeség - Madár Gábor építette megSokan esküsznek rá, hogy az „igazi” kenyeret otthon, a fával fűtött kemencében lehet megsütni. Mellette persze egy sor mindenféle fejedelmi finomságot is. Ezen az állításon Madár Gábor is alaposan elgondolkodott, majd úgy döntött, hogy ezt ő is kipróbálja Előszálláson.
2020-06-00Megszületett Rácalmás tökéletes, igazi olasz pizzájaA rácalmási Jankovich Hotel fejlesztései
2020-05-22Az almás krémes kapta a legtöbb szavazatotAz Almavirág fesztivál a legjelentősebb tavaszi közösségi program a kisvárosban a Rácalmási Városvédő és Szépítő Egyesület szervezésében. Idén azonban a koronavírus-járvány közbeszólt, nem tarthatták meg a múlt szombatra tervezett rendezvényt.
2020-05-12A süteményverseny mégsem lett almás. Almás sütemények fotóit várják a versenyreA Tökfesztivál mellet a tavaszi nagy rendezvény, az Almavirág fesztivál a legjelentősebb közösségi program, amely a Rácalmási Városvédő és Szépítő Egyesület szervezésében tömegeket vonzott a kisvárosba az elmúlt években. Idén azonban a koronavírus-járvány közbeszólt, nem tarthatják meg ezt a rendezvényt sem.
2020-05-00Hogyan ne hízzunk el a karantén alatt?Szekeres Erzsébet dietetikus írása a karantén alatti megfelelő táplálkozásról.
2020-05-00Terítéken DunaújvárosVeres-Kovács Tibor, a Terítéken Dunaújváros Facebook-csoport ötletgazdája ismerteti a kezdeményezést.
2020-05-00Isteni almás süteményekkel neveztek a versenyreRácalmáson a Tökfesztivál mellet a tavaszi nagy rendezvény, az Almavirág fesztivál a legjelentősebb közösségi program, amely a Rácalmási Városvédő és Szépítő Egyesület szervezésében tömegeket vonz városunkban. 2020-ban a koronavírus-járvány közbeszólt, nem tarthatták meg ezt a népszerű programot sem.
2020-04-29Egy kis édes kényeztetés a kórházban dolgozóknakA vírus okozta veszedelem próbára teszi a társadalmat. Sokféle módon reagálunk rá. Van, aki ilyenkor sem bújik ki a bőréből. Ott és azzal segít, amivel tud. Az ország egyik meghatározó színvonalú cukrászata például a messze földön híres termékeivel teszi kellemesebbé a kórházban helytállók szolgálatát. A rangidős cukrászmesterrel, Tóth Istvánnal beszélgettünk Dunaföldváron.
2020-03-28Az ország tortájával szakmi csúcsra értTóth Norbert (kép) a híres, a nevüket viselő dunaföldvári cukrászda legfiatalabb mestere az elmúlt nyáron az ország tortája versenyen a szakmai csúcsra ért. A városa legutóbbi születésnapi ünnepségén pedig a település Dísz­polgára címet vehette át.
2020-03-26Írjuk együtt az új szakácskönyvet is! Olvasóink írják a szakácskönyvetEldördült a startpisztoly, megkezdődött idei receptversenyünk. A Családok szakácskönyve olvasóink legjobb receptjeiből cím is mutatja, hogy az önök és családjuk kedvenc ételeit várjuk.
2020-03-00Az Oszkár Díjas nagymamaBeszélgetés Businé Jászay Katival, aki szabadidejében csodatortákat készít.
2020-02-28Téli esték, kertbarátokkal. Szőlőtermesztés, borászkodás és az ezeket körülölelő filozófiaA Dunaföldvári Kertbarátok Egyesületének Téli Esték című előadás- és programsorozatában számos eseménnyel teszik kellemesebbé az érdeklődőknek a hosszú téli estéket
2020-02-25Horgászok disznótoros kedvükben. Dunaföldvári pecás disznótor - ez egy hibátlan férfimultaság voltA dunaföldvári horgászok a saját sportjukban, csapatépítésben, sőt az idilli Kis-Duna menti bázisuk újjávarázsolásában is szép eredményeket értek el. Ezek után már meg sem lepődünk rajta, hogy a disznótoros versenyeken is dobogóra állhatnának.
2020-02-24Fánksütő történetemRácalmáson a Jankovich-kúria péntek délután tömve volt. Gasztrókalandozásra invitáltak mindenkit, aki a konyhaművészet iránt érdeklődik. Egy egész sorozatot terveznek a témában, az első főszereplő a fánk volt.
2020-02-22Süssünk kenyeret? Nyugodtan. Higgyék el, érdemes kipróbálniElőszálláson olyan ügyes hölgyekre bukkantam, akik akár holnap délelőtt is el tudnák készíteni a „mindennapit”, villany és gáz nélkül egy búbos kemencében.
2020-02-18Tettre kész nyugdíjasok baráti együttműködése. Tettre kész nyugdíjasok küldöttsége vizitáltAz elmúlt hét végén a Kulcson megrendezett kolbásztöltő versenyen társszervezőként közreműködő Vidám Emberek Közösségét és egyben a rendezvényt is meglátogatták a Nyugdíjasok Iváncsai Szervezete nevű társaság küldöttsége.
2020-02-17Sikeres gasztrovetélkedő lett a kulcsi kolbásztöltőHagyományőrző disznótoros és kolbásztöltő versenyt rendeztek február 15-én, szombat délután a kulcsi sportpályán. A másodízben megrendezett eseménnyel az volt a szervezők célja, hogy ápolják a vidék hagyományait és a méltán híres magyar kezek által készített házi kolbászt megismertessék a fiatalabb generációval is.
2020-02-14A kolbászfesztiválon különleges ízek, zamatos borok versengtekÚgy tűnik, van, ami nem változik. Ilyen például a dunaegyháziak messze földön is különleges erénye, a szívből jövő vendéglátás. Ennek az egyik példája a VI. Kolbászfesztiváljuk volt február 8-án.
2020-02-12Ínyencségekről szólt ez a nap a kastélybanA Nagyközségi Nyugdíjas Klub 2020. február 7-én ismét megszervezte a Fánkverseny elnevezésű programját, ahol “Perkáta Fánkja”-t keresték.
2020-02-11Ezt kifőzték a rácalmásiak. Ezt jól kifőzték: a rácalmásiak turisztikai különdíjat nyertekFebruár 6-án a Sirha Budapest kiállítás versenyhelyszínén mérte össze tudását a Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) 2019-2020 12 döntős csapata. A telt ház előtt zajló megmérettetésre a 39 indulóból a régiós elődöntők legjobbjai juthattak be. A verseny tematikája ezúttal a „nyári ételek a hagyomány és a megújulás jegyében” volt. A győztes menüt a Hungast Pécs csapata készítette el
2020-02-10Ha megállna az idő (képaláírás)A VI. Kolbászfesztiválon február 8-án a környékbeli települések avatott, a szakmát jól ismerő, de legalábbis ínyenc küldöttsége minden túlzás nélkül megduplázta a kedves település lélekszámát. (nem teljes szöveg)
2020-02-08Sikereket hozott nekik a pálinkájuk. Mindenki más-más technikát alkalmaz a párlatkészítéskorPerkátán egyre többen hódolnak a párlatkészítés hobbijának, amely a térségi és nemzetközi hírű tavaszi pálinkaversenyüknek is köszönhető. A párlatkészítők közül többen indulnak különböző területi vagy országos minősítő versenyeken is, ahonnan szép eredményekkel térnek haza.
2020-02-08A konyhafőnök ajánlata. A szakember hiány feladja most a leckét a vendéglátásbanEbédidőben találkoztunk az Aranyhordó Étterem és Pálinkaház új konyhafőnökével, Szekeres Kálmánnal, akinek Komáromi László vállalkozó mutatott be, és hamar tisztázódott, hogy mi valójában ismerjük egymást, csak éppen korábbról. Azokból az időkből, amikor a Dunaferr Dunai Vasmű vendégházának volt a konyhafőnöke.
2020-02-05Irigyelt csillagok áldozatokkal. Ezek a séfek művészek, szeretik a kihívást, hajszolják a díjakatA dunaújvárosi éttermek közül eddig a legnagyobb elismerést a Kiskohász kapta 2018-ban, amikor övé lett a Magyar Turizmus Minőségi Díja. Ez a 2017. évi pályázat eredménye volt. Akkor az országban összesen hat étterem érdemelte ki ezt az elismerést.
2020-02-04Barátságos színek, kényelmes bútorok és meghitt sarkok...Ez nem torkosság, hanem kíváncsiság volt! Az elsők között akartam látni a ragyogóan felújított dunaföldvári Tóth cukrászdát. Barátságos színek, kényelmes bútorok, meghitt sarkok.
2020-02-03Remek pálinkát mustráltak. Pálinkamustrát tartottak múlt pénteken este Adonyban a Szent Orbán Borrend tagjai, ítészeiJanuár 31-én, pénteken este Adonyban a Duna menti Szent Orbán Borrend pálinkamustrát tartott a térség pálinkafőzőinek a régi polgármesteri hivatalban. Huszonöten tették próbára pálinkájukat.
2020-02-00Rácalmásiak különdíjasok lettek az országos közétkeztetési versenyben2020. február 6-án a Sirha Budapest kiállítás versenyhelyszínén mérte össze tudását a "Közétkeztetése Szakácsverseny (KÖSZ) 2019-2020" 12 döntős csapata. Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) különdíját a Hankook konyháját ellátó Eurest Rácalmás csapata vehette át.
2020-01-17Főzzünk, süssünk finomat - együtt!Közös főzésre biztatja a lap olvasóit, heti rendszerességgel jelentkező gasztronómiai rovatukba várják a recepteket.
2020-01-09A megművelt föld is, az ország is maradjon meg magyarnakA visszatekintésben elsősorban a közösségi események követeltek maguknak helyet a város környékéről. 2. 2019. 04-06.
2020-01-03Ez történt tavaly - mérlegen 2019Mozgalmas évet zártunk 2019. december 31-én. Visszatekintés a 2019-es évre. Hagyományos, négy részes visszatekintésben a város legfontosabb híreit, történéseit idézzük fel ismét. 1. 2019.01-03.
2019-12-31Ne hajtsunk a Michelin- csillagra, bevált étket főzzünkHargitai György mesterszakácsot Dunaújvárosban leginkább a Parázs varázs sütő-főző versenyének zsűrijéből ismerhetjük. Az ottani fesztiválhangulatban is barátságosan teszi a dolgát, és az értékeléseit is szívesen hallgatjuk. Ezúttal a szilveszteri összejövetelekre készülő házigazdáknak szolgál praktikus tanácsokkal.
2019-12-30Szeret a barátaival főzni és enni. Mindig nagyon szeretett baráti társaságokkal főzni és enni isDr. Sándor Péter Dunaújváros egyik közismert embere. Évtizedekig volt a Dunai Vasmű komoly beosztású, vezető embere, és nemcsak a dunaújvárosi, hanem az egész magyar motorcsónak-versenyzésnek a meghatározó alakja.
2019-12-27A tészta életre kel a kovásztól. A tésztának lelke van, és ha kovásszal készül, életre is kelKovács Anikó hetente több alkalommal is süt. Nem péknek tanult, gépészmérnök, mégis az élete szerves részét képezi a kovásszal való foglalatoskodás.
2019-12-24Ünnepi jókívánság, betlehemezéssel. Már ötödször versengnek halfőzésben KulcsonMár ötödik alkalommal rendezték meg karácsony szent­estéje előtt egy nappal a nagy halfőző versenyt, ahol a mostoha időjárás ellenére is rengetegen gyűltek össze a faluház előtti téren a rendezvény helyszínén.
2019-12-24Egyházi áldás és meleg étel (képaláírás)Egy terepjáróval gazdagodott a Pentele Önkéntes Tűzoltó Egyesület. A részben uniós, részben pedig hazai forrásból finanszírozott járművet Kovács István parókus áldotta meg december 22-én, vasárnap délután. Ezt követően ételosztást tartottak: ötszáz adag meleg étellel segítették a rászorultakat. (teljes szöveg)
2019-12-23Ünnepi halradar: pontytól a süllőig. Egyre igényesebb a fogyasztó és egyre nő a halas kínálat isÉvről évre egyre kevesebben vásárolnak élő halat, a fogyasztók inkább a jó minőségű, konyhakész halhúst és egyéb alapanyagokat keresik.
2019-12-13Közeledik a döntő. Közeledik már az év eleji döntő időpontja, ám a rácalmásiak készen állnakÍzlelgessük: február hatodika. Ez az az időpont, amikor Budapesten megmérettetik magukat a közétkeztetésben jártas rácalmási csapat tagjai.
2019-12-09Szoros verseny az ízek kavalkádjábanA X. Pentelei Kolbászfesztivál eredményei – nagyon nehéz helyzetben volt a zsűri
2019-12-06Kolbászfesztivál (kishír)Új helyszínen, a Pentelei Mentálhigiénés iskola udvarán rendezték meg a Pentelei Kolbászfesztivál és Disznótoros Kóstolót. (nem teljes szöveg)
2019-12-06Mint a régi szép időkbenNépszerű volt az idei Kolbászfesztivál és Disznótoros Kóstoló.
2019-12-02Kolbásztöltők ízkavalkádja. Ízes hagyományA Pentele Hagyományőrző Egyesület szervezésében idén is megrendezték a pentelei kolbászversenyt.
2019-12-00Süssünk és szeressünk!Viczai Panni marketinges beszámolója a családja karácsonyáról. Panni mézeskalács és házi krémlikőr receptje.
2019-12-00Mézeskalács-varázs (képaláírás)(2019) November 22-én "Mézeskalács-varázs" címmel Gróf Ilona munkáiból nyílt kiállítás a (rácalmási) művelődési házban. Az ehető, de dísztárgyként is funkcionáló mézeskalácsokat december 19-ig láthatta a közönség. A telt ház előtt tartott megnyitón Németh Miklósné alpolgármester tartott beszédet. (teljes szöveg)
2019-11-25Ebédre friss, finom töpörtyű és pecsenyék kerültek az asztalraÉvszázados, jókedvű hagyományokat követve zajlott le a közösségi disznótor Előszálláson november 22-én, pénteken. Azokat hívták, akik az év során a nehéz, munkás pillanatokban is önkéntes munkát vállalva dolgoztak a településért.
2019-11-16Étkeztetés: döntős a rácalmási csapatA Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) egyik célja az étkezési kultúra fejlesztése. A 2019–2020-as megmérettetésen rácalmási csapat is indult! A Fejér megyei csapat előbb a 39 „válogatottat” megmozgató elődöntőbe került, majd miután október 12-én, 13-án, valamint november 9-én, 10-én minden előzetes verseny lezajlott, kiderült: a döntőbe jutó legjobb tizenkét csapat között is ott vannak!
2019-11-15A Kárpátok ételei. A Kárpát-medence ízeiről - sokakat megmozgatott a témaA Mediaworks Hungary Zrt. a Dunaújvárosi Hírlap tulajdonosa és kiadója még az év elején szólította meg olvasóit az alábbiakkal: „Nagy fába vágtuk a fejszénket, a siker pedig elsősorban szerkesztőtársainkon, vagyis az olvasóinkon múlik. Lapjaink egy olyan szakácskönyvet állítanak össze receptjeik alapján, amely felöleli a Kárpát-medencében élő magyarság ízvilágát, másrészt a hazánkban élő nemzetiségek sajátos ételeit.”
2019-11-13Se füle, se farka - disznót vágtak a mezőfalvi diákokMezőfalván már minden gyerek tudja, hogy a tehén nem lila. A disznónak két füle és egy farka van. Arról pedig talán senkinek sem kell előadást tartani, miből lesz a kolbász?
2019-11-04Palacsintával a gyógyulásértAz október végén tartott sütinap sikerein felbuzdulva Kálmán-Molnár Renáta és Vass Krisztina úgy döntöttek, egy újabb felvonásban, de immár palacsintával állnak az SMA 2 betegséggel élő kisfiú, Hosszú Levente gyógyulása mellé.
2019-11-00Kovász SuliKovásznevelő és kenyérsütő rendezvény Újtelepen. Előadó Kovács Anikó, a baracsi Kovász Suli megalapítója
2019-11-00Vidám lurkók, vígadó vendégek a X. Kulináris KavalkádonBeszámoló a tizedik nagyvenyimi Kulináris Kavalkádról
2019-11-00A Rácalmási Manóvár Óvoda és Bölcsőde hírei. Mézes reggeli az óvodában. Márton-napi kavalkád. Csatlakoztunk az ültess 100 fát mozgalomhoz. November 11. - tisztelet a hősöknek (képaláírás). Állatok világnapja - október 4.- A méz világnapján, Csurgó István rácalmási méztermelő kóstolóval egybekötött előadást tartott a rácalmási óvodásoknak - Képes beszámoló az óvodai hagyományos Márton-napi rendezvényről - A rácalmási óvoda Zöld óvoda lévén csatlakozott a 100 fa 100 óvoda elnevezésű mozgalomhoz - Óvodánk képviseletében mi is gyújtottunk gyertyát november 11-én a fegyverletételre, a hősökre, az áldozatokra emlékezve (teljes szöveg) -A rácalmási óvoda Bagoly csoportja örökbe fogadta a Fővárosi Állat- és Növénykert Hedvig nevű hóbaglyát
2019-10-24Nem sokára főzhetbek belőle. Ígérjük: nemsokára főzhetnek belőleOlvasóink kitettek magukért, küldték és csak küldték a jobbnál jobb recepteket a hamarosan megjelenő idei szakácskönyvünkbe.
2019-10-08DKKA séfek csatája. Csapatépítő tréning a szigeten: előre főzek a medve bőréreOktóber 4-én,péntek délután a DKKA felnőttcsapatának hölgytagjai bebizonyították, hogy nem csak kézilabdázni, hanem főzni is tudnak. Négy csapatban küzdöttek meg az „arany fakanálért”, négy különböző étellel elkápráztatva az alkalmi zsűrit.
2019-10-08Délelőtt főztek, este mulattak NagyvenyimenBár nem a megszokott időpontban rendezték meg és az időjárás sem volt épp csalogató, nagyszámú érdeklődés mellett zajlott a kulináris kavalkád Nagyvenyimen.
2019-10-07Kulináris kavalkádA Nagyvenyim és Térsége Egyesület szervezésében hagyományosan már évek óta helyet kap az őszi programkínálatban a Kulináris Kavalkád.
2019-10-00Valóban tömegeket vonzott a TökfesztiválBeszámoló a 2019. szeptember 13-15-i, XVI. Rácalmási Tökfesztiválról
2019-10-00Nagy siker volt a SVÉT 11.0. Stílusosra sikeredett a vidéki éttermiségBeszélgetés Szabó Attilával, a Jankovich Kúria Wellness Hotel igazgatójával a Stílusos Vidéki Éttermiség Találkozójáról (SVÉT 11.0), amely rendezvénynek 2019-ben Rácalmás adott otthont.
2019-09-23Miniszteri gratuláció (képaláírás)Süli János miniszter ezúttal magánemberként a helyszínen, a Tóth Cukrászdában gratulált Tóth Norbertnek, akinek a Boldogasszony csipkéje az ország tortája lett. (teljes szöveg)
2019-09-09Stílusos éttermek a kúriában. A vidéki gasztrokultúra legjavát mutathatták beEzúttal egészen pontosan 17 vendéglátóegységet vonultatott fel a kulináris fesztivál. A SVÉT-hétvége szeptember 7-én, szombaton este egy jótékonysági vacsorával kezdődött, másnap pedig egy stílusos reggelivel folytatódott a Jankovich-kúria télikertjében.
2019-09-09Nyárbúcsús családi nap a gödörben. Pazar családi nappal köszöntek el a nyártól a dunaföldváriakA Dunaföldvári Sárga-Pincésgödör Egyesület nyárbúcsúztató családi napján nyoma sem volt a kedvenc évszakunknak. Ám a megnyitóra érkezett gonosz eső délutánra csúfos vereséget szenvedett.
2019-09-00Stílusos Vidéki Étterme Találkozó (SVÉT) Rácalmáson2019. szeptember 6-7-én a Jankovich Kúria Wellness Hotel és Étterem adott otthont 17 vidéki étterem közös rendezvényének
2019-08-22Laza délelőtt után telt házas ünneplésBár a programok egész nap zajlottak a dunaföldvári Hősök terén és környékén, a Duna-part a forróságra való tekintettel csak estére kezdett megtelni.
2019-08-22Új kenyeret is kínálhattak a fesztiváli bográcsos lecsókhozTöbbéves hagyomány, hogy a mezőfalvi Szentháromság kápolnánál kenyérszenteléssel és kenyérszegéssel indul az augusztus huszadikai események sora. A folytatásban lecsófesztivál és zenés, táncos programok várták az ünneplő tömeget a Piac téri ligetben.
2019-08-17Csupa édességgel tarkított út az országtorta első helyezéséigEgészen biztos, hogy ismerőik, tisztelőik, a hozzájuk betérő vendégeik jó része örömmel fogadta, hogy idén a dunaföldvári Tóth Cukrászda egyik mestere, Norbert nyerte el a rangos pozíciót. Az ország ez iránt is érdeklődő közönsége már alapos ismeretekkel bír a legjobbnak talált Boldogasszony csipkéje fantázianevű cukrászremekműről.
2019-08-07Janka kedvence a lédús, zamatos görögdinnye (képaláírás)Dúl a dinnyeszezon. Mondhatjuk bátran, hiszen már sokan várták, hogy kedvükre falatozhassanak a magyar csemegéből, amely nekünk jobban esik – és ropogósabb, zamatosabb is –, mint bármelyik importból behozott társa. Becker Janka (képünkön) is imádja a görögdinnyét, az sem nagyon zavarja a csöpp lánykát, ha édes-ragadós leve evés közben végigfolyik a keze szárán. Tartson még sokáig a hazai dinnye szezonja! (teljes szöveg)
2019-08-02Mestermunka: az ország tortája lett. Tóthék győzedelmeskedtekA dunaföldvári Tóth Cukrászda mestercukrásza, Tóth Norbert álmodta meg és készítette el az idei Magyarország tortáját, a Boldogasszony csipkéjét.
2019-08-02Főzni szeretünk, mert jó! Sütünk-főzünk, szenvedünk, okoskodunk a konyhábanA Dunaújvárosi Szakképzési Centrum évek óta szervez felnőttképzéseket. E téren élen jár a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnázium és Szakközépiskola, ahol hat OKJ-s képzés, felnőttoktatás folyik. Egyik legnépszerűbb a szakácsképzés, ezúttal az ő munkájukkal ismerkedünk.
2019-08-01Hazánk legjobbja lettIdén Tóth Norbert, a dunaföldvári Tóth Cukrászda cukrászmesterének alkotása, a hagyományokat és a modernitást ötvöző Boldogasszony csipkéje viselheti a Magyarország tortája kitüntető címet
2019-08-01Ez a hölgy bírálja el a pálinkákat. Egy hölgy, aki elbírálja a férfiak készítette párlatokat, pálinkákatPerkátán tartották a III. Regionális Párlatversenyt a Kínai-Magyar Kulturális Turisztikai Központban. A fővédnök Szőllősi Edit pálinkamester szakmérnök volt.
2019-08-00SVÉT 11.0 - Rácalmás. Stílusos Vidéki Éttermiség: 17 vidéki étterem, 17 világnézet, 17 kreatív séf, 1 küldetésInterjú Szabó Attilával, a Jankovich Kúria Wellness Hotel igazgatójával a Stílusos Vidéki Éttermiség Találkozójáról (SVÉT 11.0), amely Rácalmáson kerül megrendezésre 2019-ben.
2019-07-31Adonyi gasztronómiai feladatA Dunaferr DUE Dutrade NB I-es csapata alaposan belevetette magát a bajnokságra való felkészülésbe. A hetet viszont parádés váltással kezdték, a klub vezetőivel összhangban egy napra gasztronómiai feladat elé állította a legénységet. Az irányt a híres adonyi Szőlőhegy felé vették, nem kis kíváncsisággal belépve az elismert borász, Pletser Lajos csodás pincéjébe.
2019-07-26Pálinkás sikerek a szatymazi párlatversenyenAz idei évben 2019. június 29-én szervezték meg a Dankó Pista Művelődési Ház és Könyvtárban a II. Szatymazi Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny elnevezésű eseményt. Erre a versenyre nevezett Perkátáról László Norbert, s összesen 11 mintával járult a szakértő bírálók elé.
2019-07-26Nagykarácsonyi falunap volt. Ha nagykarácsonyi falunap van, akkor az különleges ünnepNagykarácsonyban a hagyományos, ilyenkor alkalmazott és mindig sikert hozó programelemek, mint a főző-, süteménysütő- és sportversenyek, a mozgó vidámpark, a kisebb fesztiválokat megpirító könnyűzenei műsorok mellett másra is jutott kellő figyelem és erő.
2019-07-11Csodálatos juniálist rendeztek a dunaföldvári sporthorgászokHetvenhárom éves rutinnal és ezért a siker reményében állhat neki a soron következő rendezvényeinek a Dunaföldvári Sporthorgászok Egyesülete. A legutóbbi nagy eseményük a látogatottság és a színvonal tekintetében is minden korábbit felülmúlt.
2019-06-28Gasztronap a kempingben. III. Horgász- halászlé és halfőző versenyMúlt szombaton az önkormányzat, a Tourinform és a Dunaújvárosi Sporthorgász Egyesület szervezésében tartották meg a kemping területén.
2019-06-25Főzésben és fogásban a legeredményesebbekA hétvégi, III. Horgász-, halászlé- és halfőző versenyen a legeredményesebben szereplő résztvevőket kategóriánként díjazták, tárgy- jutalomban és elismerő oklevélben részesültek a győztesek.
2019-06-24Nagy fogások a tóból, finom fogások a tányéron. Több száz liternyi ízletes halászlé rotyogott a tűzönNegyven horgász és huszonkét asztaltársaság jelentkezett a június 22-i, szombati horgász-, halászlé- és halfőző-versenyre.
2019-06-21Retro ízek a város centrumában - Tejivó nyílik a Vasmű úton2019. június 24-én nyílik meg a Centrum Pékség és Tejivó, amely egy reggelizőhely is egyben és a Pusztaszabolcsi Tejüzem termékeit fogja árulni. Beszélgetés Bencsikné Ildikó üzletvezetővel.
2019-06-17A halaké a főszerep a vízben és a bográcsban egyarántIdén már harmadik alkalommal rendezi meg közösen Dunaújváros önkormányzata, a Tourinform iroda, valamint a Dunaújvárosi Sporthorgász Egyesület június 22-én, szombaton a Sziget horgász-, halászlé- és halfőző-versenyt, amelynek helyszíne szokásosan a Felső-öböl lesz.
2019-06-11Falunap határok nélkül Kisapostagon. Nemcsak a falunap határok nélküli, a vendégszeretet isRagyogó időben, barátságos emberek között lenni mindig tökéletes kikapcsolódás. Különösen, ha ezt az időtöltést még megkoronázza számos olyan remek program, amit a hét végén a kisapostagi falunapon élhettünk meg.
2019-06-04Pentelei hagyományA hagyományos Pentele Nap ismét nagy sikerű rendezvénynek bizonyult: június 1-jén délután zsúfolásig megtelt a klubház.
2019-06-03Penteleiek napja voltA 35. Pentelei Napot tartották június 1-jén.
2019-06-01Elmélyülve ízekben, zamatokbanKomoly, elmélyült munka jellemezte május 31-én, pénteken délután a Pentele Klubban összegyűlt férfiakat és hölgyeket, akik a 34. Pentele Napra készülve a beadott böllértermék-, pálinka- és bormintákat elemezték, vizsgálták, minősítették.
2019-05-31Így mulatott több ezer városlakó a Családi Hétvégén az alsó Duna-partonKépes beszámoló.
2019-05-27Három nap óriási sikerrel. Ezrek sütötték a pecsenyéjüket a fantasztikus Parázs VarázsonAhogy a közönség megérkezett, egy professzionálisan berendezett fesztiválhelyszínen találhatta magát. A természeti környezet, mint ahogy azt a helyiek és az idejárók már jól ismerik, ideálisnak mondható. A programot kiszolgáló létesítmények időben és a kívánt minőségben működtek, a műsor ígéretesnek tűnt. Ennek megfelelően oldott hangulatban kezdődhetett el a háromnapos mulatság. Gondtalanul, szinte ünnepi hangulatban teltek el ezek a napok.
2019-05-27Így főznek és esznek a magyar birkózók - csatnitól a rozés kacsamelligNem mindennapos vacsoraestet rendeztek a közelmúltban Dunaújvárosban a Vigadó étteremben. A legjobb magyar birkózók kedvenc ételei közül kóstolhattak meg hármat a jelenlévők. A tavaly októberi, budapesti birkózó-világbajnokságra jelent meg az Így főznek a magyar birkózók című exkluzív kiadvány, amelyben nemcsak az aktív birkózók, hanem a sportághoz szorosan kötődők receptjei is megjelentek, összesen negyvennégy.
2019-05-20Az ország tortája döntőjében. Boldogasszony csipkéje - és mindaz, ami még mögötte vanA dunaföldvári Tóth Norbert negyedik alkalommal indult ugyanis a Magyarország tortája elnevezésű versenyen, ahol (megszakítás nélkül!) negyedszerre jutott be a legjobb öt torta közé. Idén a Boldogasszony csipkéje elnevezésű alkotásával.
2019-05-20Így főznek és esznek a klasszis magyar birkózókNem mindennapos vacsoraestet rendeztek a közelmúltban Dunaújvárosban a Vigadó étteremben. A legjobb magyar birkózók kedvenc ételei közül kóstolhattak meg hármat a jelenlévők. A tavaly októberi, budapesti birkózó-világbajnokságra jelent meg az Így főznek a magyar birkózók című exkluzív kiadvány, amelyben nemcsak az aktív birkózók, hanem a sportághoz szorosan kötődők receptjei is megjelentek, összesen negyvennégy.
2019-05-14Bandi bácsi, a borrend kiváló séfje. Bandi bácsi, a borrend séfjeA Szent Rókus Borlovagrend mellett van még egy-két társaság, ahol tisztelettel emlegetik őt, mint a sajátját. Bandi bácsi mesterszakács színvonalon, kizökkenthetetlen nyugalommal és óramű pontossággal teljesíti a felkéréseket. A helyi monda szerint a felkészületlen és ezért az elején a harsány ízek miatt először felszisszenők sóhajára szokta mondani, hogy „jaj gyerekem, ez nem darakása”!
2019-05-10Esélyes a Tóth-tortaMár csak 5 cukrász 5 tortája esélyes arra, hogy elnyerje az ország tortája címet 2019-ben. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete kiválasztotta a döntősöket, köztük a dunaföldvári Tóth cukrászda Boldogasszony csipkéje torta is.
2019-05-09Hobbija a szenvedélyeAranyszalag Minőség tanúsítóvédjegyet kapott Bálint Csaba dunaföldvári galambtenyésztő.
2019-05-09Bajnokok vacsorájaNagyszabású eseményre készül a Dunaferr Se birkózószakosztálya, május 17-én az "Így főznek a magyar birkózók" című kiadványhoz kapcsolódva Kiss Balázs, Lőrincz Tamás és Lőrincz Viktor világklasszis birkózók készítenek ételeket a Vigadó éteremben.
2019-05-09Tavaszi gasztrokaland a kereskedelmibenA vidéki vendéglátóipari szakközépiskolák gyűltek össze a dunaújvárosi kereskedelmi és vendéglátóipari középiskolában amely helyet adott a Tavaszi gasztrokaland nevű versenynek, melynek a témája a street food volt.
2019-05-02Segítség, figyelem május elsején isAmíg a legtöbben családi-baráti körben pihenéssel, esetleg aktív kikapcsolódással töltötték május hónapjának első napját, addig az évek óta komoly önkéntes, jótékonysági munkát folytató civil közösség, a Boldog Délután csapata szerdán délután (is) a helyben élő rászorulók felé fordult.
2019-05-00Megújult étterem várja a vendégeket az Igazgatóság épületében. Korszerű konyhatechnológiával készülnek a finom ételekKözel három hónapos üzemszünet után rövidesen újra megnyílik az ISD Dunaferr igazgatósági épület földszintjén található Vaskohász Étterem. Nyilatkozik Csapó Szilvia eszközgazdálkodási igazgatóhelyettes; Bocz András, a Dunaferr Labor Kft. ügyvezetője és Szabó György üzletvezető.
2019-05-00Almavirág fesztiváli hétvége (képaláírás). Egészségőrök, különleges kiállítások, sztárzenekarok, remek fellépők, finom sütemények, jó hangulat. Almahámozó verseny. Finom süteményeket kóstolhattunk- A Rácalmási Városvédő és Szépítő Egyesület hagyományos tavaszi nagyrendezvényének, az Almavirág Fesztiválnak adott otthont a Jankovich-kúria május 11-én és 12-én. Bőséges és színvonalas volt a kínálat ezúttal is a család, az egészség, a sport, a kultúra és a gasztronómia jegyében - Képes beszámoló a rácalmási XI. Almavirág Fesztiválról - az almahámozó verseny helyezettjei a cikkben - a sütiverseny helyezettjei a cikkben
2019-04-18Gulyásparti (kishír)A Pentelei Nyugdíjas Klub múlt szombaton tartotta a gasztronómiai rendezvényt.
2019-04-18Camembert-es szarvasburger snidlinges lazackorong utcárólA Dunaújvárosi Szakképzési Centrum Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája immár 3. alkalommal rendezte meg április 17-én délelőtt a Tavaszi gasztrokaland elnevezésű gasztronómiai versenyét, amin 3 fős csapatok versenyeztek szakács, cukrász, pincér összeállításban. Az alaptéma a street food volt.
2019-04-13Gasztroséta: a vendéglátás arcképcsarnoka - életutakkalVendéglátás-történeti sorozatunk folytatásában életút­interjúkon keresztül pillantunk be egy-egy létesítmény múltjába. Solymosi Andor mesél arról, hogy érettségi után osztálytársával együtt ketten ültek a vendéglátás–felszolgáló képesítés megszerzéséért iskolapadba, hogy Szabó Gyulától megtanulják a szakma elméleti alapjait. Életútja állomásait követve betérünk az Arany Csillag Szállodába, a Hangulat Presszóba, a Sörbárba, a Béke étterembe, a Béke presszóba, a Napsugár cukrászdába és a város határát átlépve egészen lakóhelyéig, Nagyve­nyimig megyünk.
2019-04-06A Marcipán díjnyertes fagylaltja. Régi örmény-zsidó sütemény az alapjaNagy László (kép), a dunaföldvári és a dunaújvárosi Marcipán cukrászda tulajdonosa részt vett egy nemzetközi fagylaltversenyen, ahol első helyezést ért el a magyarországi elődöntőn, egy saját készítésű fagylalttal, a Rugelach-hal. Jövőre Bolognába utazik az európai döntőre.
2019-04-06Vidéki lányként, szerényen viseli a hírnevet és a népszerűségetSzinte kihagyhatatlanul érdekes ajánlást kapott Adonyból a településnek a műsorhoz illő különlegességeiről a Gasztroangyal című tv-sorozat szerkesztősége. Alaposan utánajártak az ígérteknek, és az élményekből egy új epizódnyit forgattak a kisváros sok érdekes helyszínén.
2019-04-00A Sztálin Vasműre és a városra sokan voltak kíváncsiak. Múltunk a vendéglátás szemszögébőlÍzelítő Szente Tünde 2019-ben megjelent könyvéből, a Gasztroséta Dunaújvárosban című kötetből.
2019-04-00Ne legyen ízektől is "mentes" a húsvétunk!Ismertető a Dózsa GYörgy úton lévő Kalendárium Delikátesz húsvéti kínálatáról.
2019-03-28Ételt osztottak a görögkatolikusokA Pentelei Szent Pantaleimon Alapítvány, a görög katolikus egyházközség, a helyi ruszin nemzetiségi önkormányzat és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat helybéli csoportja ismét megrendezte március 27-én a szokásos havi meleg­étel-osztást a Dózsa mozi előtti téren.
2019-03-25A Gasztroangyal adonyi látogatása. Adony büszkeségeiről újabb kiváló epizód van születőbenTöbb volt ez a két nap, mint egy gasztrokirándulás, a Borbás Marcsi fémjelezte Gasztroangyal stábjának is, amelynek tagjai hozzájárultak, hogy március 22-én, pénteken velük tartsunk forgatási helyszínükre, Adonyba. Nagyszerű emberekkel találkoztunk.
2019-03-25Legjobb párlatok. Az ország immár legnagyobb pálinkaversenyeImmáron harmadik alkalommal rendezték meg március 23-án a pálinkakultúra terjesztését, és a minőségi párlatok készítését célul tűző versengést a Perkátai Kínai–Magyar Kulturális Turisztikai Központban. Másrészt ez alatt a rövid idő alatt az ország harmadik legnagyobb és legrangosabb megmérettetésévé nőtte ki magát Pavlicsek Csaba ötlete.
2019-03-19Két ezüst- és tíz bronzérem2019. március 1-jén szervezték meg a II. Pannónia Párlatversenyt Nagykanizsán. A verseny kiírója a Pannónia Pálinkakultúra Egyesület volt, s két perkátai is nevezett: Oláh-Rác Linda és Balogh Zsolt.
2019-03-18Boldog délután volt a mostani isIsmét túl vagyunk egy Boldog Délutánon – vagyis egy olyan, ingyenes ételosztáson, amelyet a Boldog Délután csapata rendezett a Corner kávézó mögötti járdán március 15-én.
2019-03-16A párlatkészítés nagymestere. A saját párlataimban valóban benne van a szívem-lelkeA perkátai Pavlicsek Csaba tavaly negyedszerre is az Év magánfőzője lett, az előző évben az Év tanárának is megválasztották a diákok Csepelen, a Szamos Mátyás Vendéglátóipari Szakközépiskolában. Korábban ételszobrászatban is behúzott egy világbajnoki ezüstérmet 2010-ben. Beszélgettünk. Például arról, hogyan lesz az ember szakácsból pálinkafőző mester.
2019-03-16Folytatódik a vendéglátás helyi történelmének feldolgozásaA Gasztroséta Dunaújvárosban címmel megjelent, lapunkban útjára indított étteremtörténeti sorozat alapján kiadott riportkötet két sikeres bemutatója után beszélgettünk a folytatásról Szabó Gyulával.
2019-03-12Illatozó és finom szalagos fánkokat kóstolt a zsűriFánkverseny, kiállításmegnyitó és 40 éves évforduló egyaránt szerepelt Perkáta programjainak napirendjén a közelmúltban.
2019-03-08Ételre fordítják a nyereményt. Az a céljuk, hogy senki se feküdjön le este éhesenAz ötödször meghirdetett „Ön választ, mi segítünk” program győztes projektjeiről a Tesco vásárlói döntöttek, akik a vásárlások után kapott zsetonnal szavazhattak a legszimpatikusabb kezdeményezésekre. Az „Ön választ, mi segítünk” programon a Re-Formáló Egyesület Senki se feküdhessen le éhes hassal! pályázata lett.
2019-03-08Gasztroséta, kötetbenA Dunaújvárosi Hírlap cikksorozata alapján jelent meg a Rolling Nyomda gondozásában a Gasztroséta Dunaújvárosban című kiadvány. Március 5-én, kedden, ezúttal a Corso Étteremben mutatták be a riportkötetet.
2019-03-05Boszorkatánc, banyaégetés. Téltemető boszorkabál, disznóvágás, banyaégetésA városkörnyéki települések közül több helyszínen tartottak télbúcsúztató rendezvényt a múlt hét végén. Kisapostagon és Mezőfalván is tiszteletünket tettük.
2019-02-27Két szomszédos falu ízvilágából alkotKerlang Ferencné, vagy ahogy Előszálláson és Nagykarácsonyban is jól ismerik: a Nusika, szívesen mesélt híres sütő-főző tudományáról.
2019-02-27A Gasztroséta folytatódik...Teltházas könyv­bemutató helyszíne volt a Kiskohász Vendéglő. A Szente Tünde által jegyzett, Gasztroséta Dunaújvárosban című könyv rengeteg érdeklődőt vonzott.
2019-02-26Még a pogácsát is múgonddal készíti a baracsi Piroska néniA legutóbbi ételreceptek beküldését kérő felhívásunkra is ínycsiklandó receptek sokaságát olvashattuk. Vannak, akik inkább a főzésben jeleskednek, mások a cukrászat igen komoly kihívásokat jelentő világába is szívesen kirándulnak. Talpai Tiborné (kép) is kedves ismerősként érkezett hozzánk, Baracsról.
2019-02-25Jólelkűek, nagyon ügyesek és segíteni készek valamennyienJólelkű, nagyon ügyes és segíteni kész hölgyek csoportja ragad tollat, vagy számítógépet, hogy elküldje a maga legjobbnak gondolt készítményeinek a leírását. Egy kis szerencsével az ajánlásaik egy míves szakácskötetet is gazdagíthatnak. Beleznai Zsuzsanna (kép) Perkátáról érkezett. A receptek mellett tanulságos élettörténetéből is megosztott velünk néhány részletet.
2019-02-18Egy falatnyi Itália az újvárosi Római körút szívébenLassan egyéves lesz a Pizza Paradise. A kicsi, de hangulatos étterem a Római körúton rendezkedett be tavaly áprilisban, és lassan be­lopta magát a helyiek szívébe. Az étterem tulajdonosa, Kocsis Tamás szerint minden a magas minőségen és a szakmai rátermettségen múlik.
2019-02-18Disznótoros és kolbásztöltésIgazi, disznóvágásra való idő volt Kulcson, a Császár-tanyán, azaz a sportpálya mellett február 16-án, szombaton, ahol már kora reggel felállították a sátrakat a népünnepélynek is beillő I. Kulcsi Disznótoros és Kolbásztöltő-versenyre.
2019-02-14Ételosztás a mozinálAlig két héttel az előző, januári ingyenes ételosztás után február 13-án délben megrendezték a februári akciót is a Dózsa mozi előtti téren a Pentelei Szent Panteleimon Alapítvány és a helyi görögkatolikus egyházközség részvételével a rászorulók javára.
2019-02-01A térség ízei a főtéren. IX. Pentelei Kolbászfesztivál és Disznótoros KóstolóKilencedik alkalommal rendezték meg a Pentelei kolbászfesztivál és Disznótoros Kóstolót a város főterén, ezúttal tizennégy csapat részvételével.
2019-01-31Gulyást osztottak a mozinál. Egy ebéd, viszonzásulÖtezer adag finom, főtt étel: a becslések szerint eddig legalább ennyit osztott ki a Dózsa mozi előtti téren az elmúlt nem egészen három évben a Pentelei Szent Pantaleimon Alapítvány segítőivel.
2019-01-31Kolbászokat töltöttek a térenTizennégy csapat mérte össze a tudását az idei (2019) Pentelei Kolbászfesztivál és Disznótoros Kóstolón.
2019-01-30Kiváló pálinkákat kóstolhatott a zsűri idén isAz idei évben 2019. január 14-15-én Ongán rendezték meg a ­Quintessence – X. Jubileumi Pálinka- és Párlatversenyt. A megmérettetés eredményhirdetése a rákövetkező hét végén, január 25-26-án volt. Az eseményre 2006 nevezés érkezett, s összesen öt országból küldtek mintákat értékelésre. Perkátáról az idei évben többen is neveztek az eseményre, s szép elismerésekkel érkeztek haza az eredményhirdetésről.
2019-01-29Bennünk él a böllérhagyomány. Az igazi, természetes ízeknek nem volt párjuk a fesztiválonElég egy kicsi lehetőség, egy baráti invitálás, és máris egymásra találunk, hogy a dolgokat a generációkon keresztül élő szokásoknak megfelelően gyakoroljuk. Mint mondjuk a böllérkedés csúcsát, a kolbásztöltést és -sütést, január 26-án, szombaton délután Dunaújvárosban, a Városháza téren.
2019-01-28Ínycsiklandó illat és derűs jókedv töltötte meg városunk főterét. Ínycsiklandó illatok lengték körbe be a Városháza teretA várt sikerrel zajlott le a IX. Pentelei Kolbászfesztivál és disznótoros-kóstoló Dunaújvárosban a Városháza téren, január 26-án, szombaton délután. A rendezőket a bemutatkozó csoportok és a kilátogatók öröme s elégedettsége meg­győzte arról, hogy egy év múlva jöhet a tizedik.
2019-01-22A böllér munkája apáról fiúra szállt. Baj van akkor, ha a sertésük görög?A hét végén, január 26-án tartják a IX. Pentelei Kolbászfesztivált és disznótoros kóstolót a Városháza téren. Ennek apropóján közöljük Farkas János pentelei böllér visszaemlékezését.
2018-12-31Kulcsi viszonzás. A Zemplén kapujábanMég ősszel Kulcson a Nap Háza – Hold Udvara Agroturisztikai Rekreációs Központban a Közelebb hozzuk a világot című nemzetiségi napon a Carpe Diem alapítvány vendégül látta a Zemplén kapujából érkező Mikóházi Ízőrzők Egyesületét. Decemberre viszontlátogatásra hívták a kulcsi alapítványt, amelynek tagjai barátaikkal be is neveztek a VIII. Vadkolbásztöltő és Fogópálinka-versenyre.
2018-12-27Szeretnek segíteni másokon. "Elhatároztuk, hogy lépünk, és keressük a lehetőségeket"Karácsonyi kiadásunkban a Boldog Délután névre hallgató civil kezdeményezés két újabb sikeres akciójáról is olvashattak. A két ötletgazda- főszervezőt most arra kértük, foglalják össze, milyen indíttatásból vágtak bele e segítő folyamatba, és milyen tapasztalatok, élmények érték őket az elmúlt években.
2018-12-24Tippek, hogy az ünnepeket ne a kótház sürgősségijén töltsükFontos, hogy a nagy rohanásban ne feledkezzünk meg saját magunk egészségéről sem, ugyanis Karácsonykor és Szilveszterkor is adódhatnak olyan kellemetlenségek, amelyek – ha felkészületlenül érik az embert – bizony megkeseríthetik, még a legédesebb bejgli társaságában töltött perceket is. Ahogyan azt dr. Máté Ágnes (kép), a dunaújvárosi Szent Pantaleon Kórház sürgősségi osztályának vezetője is mondta.
2018-12-24A kulcsi boszik százötven adag halászlét főztekA kulcsiak különleges módját választják a családi karácsonyi halászlé elkészítésének: bográcsokban főzik meg szenteste előtti napon egy közösségi rendezvényen, s ha már főznek, össze is mérik, kié a legjobb.
2018-12-22Halászlé a rászorulók számára. Százötven adag halászlé az ünnepreMásfél száz adag halészlét osztott ki december 21-én a rászorulók között Iván László, a 6-os választási körzet képviselője.
2018-12-20A Csibész Csibefaloda is segítA Csibész Csibefaloda ügyvezető igazgatója, Szabó Ferenc közösségi oldalán elindított egy akciót a Jószolgálati Otthon Közalapítvány ellátottjai javára.
2018-12-13Decemberi ételosztás a mozinálA helybéli Szent Panteleimon Alapítvány és a dunaújvárosi görögkatolikus egyházközség ismét megrendezte hagyományos havi, ingyenes ételosztását a Dózsa mozi előtti téren december 12-én délután.
2018-12-12Nem kell bajlódni a halászlével és a süteménnyelMagyar András, a Dunaújvárosi Szakképzési Centrun Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája igazgatója elmondta, a vendéglátós diákok is emelt műszakban vannak az ünnep közeledtével. A céges gyakorlatok egy részét is ilyenkor tudják le, a duális képzésnek ez egy fontos alappillére.
2018-12-11Rendhagyó előszállási disznótor, amiből mindenki kivette a részétAz önkormányzat szervezésében rendezett disznóvágás célja az volt, hogy a falu vezetői ezen a jókedvű, közös, év végi munkálkodáson, az azt övező jókedvű falatozások és a közös időtöltés biztosításával, mint egy csapatépítő bulin, elismerje a meghívott civil szervezetek egész évi, a közös célokért tett erőfeszítését. Jókedv, ügyes és gyors, kalákában végzett munka jellemezte a napokban lebonyolított eseményt, amelyre a civil szervezetek tagjai mellett a nyugdíjasklubok, az iskolások és az óvodások is meghívást kaptak.
2018-12-07Nyitott lélekkel, meleg szívvel készült ételekHétköznapok és ünnepek ételei címmel, olvasóink receptjei alapján megjelent könyv több mint 150 ételkülönlegességet tartalmaz. Lapunk olvasói közül rendre 5–10 kedves hölgy szívvel-lélekkel megalkotott munkája jelenik meg ezeken a színes oldalakon. Most hatan jöttek el hozzánk, ennyien küldték be ugyanis a nyitott lélekkel, meleg szívvel receptjeiket. Beleznai Zsuzsanna, Tóth Ferencné, Talpai Tiborné (mögötte a párja), Kerlang Ferencné, Domonyik Józsefné és Rabi Lajosné vendégeskedett szerkesztőségünkben tegnap délután. A központi téma természetesen a sütés-főzés volt. (teljes szöveg)
2018-12-07Egy elbeszélő szakácskönyv, ami megtéveszti érzékeinketTanács Attila őszintén, nyitottan beszélt saját problémáiról a Kiskohász étteremben tartott könyvbemutatóján.
2018-12-07Rózsa Márta Ilona szeretetből főz. Amikor a szakács mosolyogRózsa Márta Ilona szakácsnő már 35 éve főz. A Mezőföld étterem volt az első munkahelye. Pályakép.
2018-12-01Egyetlen ételallergia sem állhat az ételek élvezetének útjábaTanács Attila mesterszakács, séf, többszörös Európa-, világ- és olimpiai bajnok, ételszobrászként csodákat alkot zöldségekből, gyümölcsökből vagy tésztából és zsírból. Dunaújvárosi származású, de 1994 óta Budapesten dolgozik, 2003 óta pedig a jövő séfjeit oktatja. A Mindenmentes főzősuli alapítója.
2018-12-00Házisütemény-készítő verseny a Miklás-partyn2018-ban is megrendezték a házisütemény-készítő versenyt az újtelepi Miklás-partyn. Az édes kategóriában Szilágyi Sándorné, míg sós kategóriában Fábián Szilvia hozta el az első díjat.
2018-12-00Kulináris kavalkádA Nagyvenyim és Térsége Fejlesztéséért Egyesület 2018-ban is megrendezte Kulináris Kavalkád című, hagyományos őszi rendezvényét, ahol a főzőversenyben induló csapatok mellett helyi szőlőtermelők és borosgazdák, pálinkakészítők és - a háziasszonyon örömére - lekvárkészítők mérhették össze tudásukat.
2018-11-30Szent Panteleimon alapítványa újra segítettOlyan hideg volt a legutóbbi, november 29-én, csütörtökön déltájban szervezett jótékonysági ételosztáson, a Dózsa mozi előtt, hogy még maga Kovács István parókus is sapkát öltött reverendájához és télikabátjához – ami pedig egyáltalán nem szokása…
2018-11-24A Hit Gyülekezete étele„A hideg idő beálltával országosan szolgálatba helyezték magukat a HIT Gyülekezete szociális önkéntesei, és elkezdődtek az ételosztások az egyház szeretetszolgálatának szervezésében” – írja a gyülekezet, amely november 23-án, pénteken délután három órakor Dunaújvárosban, a Városháza téren állította fel sátrait és asztalait, hogy meleg ételt adjon a rászorulóknak.
2018-11-22Bronzérmes lett a vadbodzásA CsoKiss Manufaktúra két bonbonja is díjazott lett az International Chocolate Awards kelet-európai versenyén. Kissné Keserű Erika sós-datolyás bonbonja akkor bronz, a gyulai vadbodzása pedig arany minősítést szerzett. A nyertes bonbonokat így a világversenyre is benevezte, ahol kiderült, hogy a gyulai vadbodza pálinkával töltött finomság világviszonylatban is megállja a helyét.
2018-11-15Bemutatkoztak a szakmákMásodik alkalommal szervezték meg a szakképzés napját a Dunaferr iskola Aranyvölgyi úti épületében. Az eseményen bemutatkozott a Dunaújvárosi Szakképzési Centrum hét tagintézménye
2018-11-15Valóban az vagy, amit megeszelVárosunkba is megérkezett a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Itthonról-Otthonra című előadás-sorozata. A Dózsa György Általános Iskolába és a Széchenyi István Gimnáziumba látogattak el, elsősorban azért, hogy városunk fiataljai is megértsék, milyen különbségek vannak a magyar termelőtől származó élelmiszerek, és a külföldi importáruk között.
2018-11-12Náluk szinte tananyag a disznóvágás. Öt éve szinte tananyag Mezőfalván a disznótorA rendhagyó biológiaórán disznót vágtak a mezőfalvi diákoknak, amit a program végén az utolsó falatig meg is ettek a gyerekek. A mezőfalvi gazdák, a szülői munkaközösség, az iskola nevelői, dolgozói és még sokan mások fogtak össze november 9-én, szombaton a különleges nap sikeréért.
2018-10-31Segítség, szolidaritásA Dunaújvárosi Görögkatolikus Parókia és a Pentelei Szent Pantaleimon Alapítvány szervezésében október 30-án, kedden kora délután egy órától meleg ebédet osztottak rászorulóknak a Dózsa mozi előtti téren.
2018-10-24Egy tálnyi meleg ételOktóber 23-án a Boldog Délután civil közösség ismét meleg étellel várta a Corner Kávéház mellett a rászorulókat.
2018-10-24Az idei Kulináris Kavalkád is siker volt NagyvenyimenOktóber 20-án, szombaton délelőtt a helyi sportcentrumban a Nagyvenyim és Térsége Fejlesztéséért Egyesület szervezésében nyolcadik alkalommal tartották a hagyományos gasztronómiai és kulturális találkozót. Nagyvenyimen mindig szem előtt tartották az emberi kapcsolatok és a hozzá társítható események megtartásának fontosságát. A nagyvenyimi Kulináris Kavalkád tökéletesen prezentálja ezt a törekvést, ahol helyi művészek és kiállítók is megmutatták magukat.
2018-10-20Kimértebb vendégek. Kimértebbek, távolságtartóbbak voltak annak idején a vendégekÉvtizedekig a Halászcsárdában találkozhattunk Bokros Tamásnéval, az utóbbi időben pedig a Vasmű út eleji Jakó Cukrászdában mosolyog ránk kedvesen.
2018-10-19Kenyérbe sütött tanítás. Kis pékek nagy napja a MóriczbanKedden (2018.10.16.) volt a kenyér világnapja, melyet rendhagyó módon ünnepeltek meg a Móricz Zsigmond Általános Iskolában a Széchenyi pékség munkatársai a gyerekek bevonásával
2018-10-18A Gárdonyi iskola palacsintáiFésüs Éva halhatatlan és sajnos: már régóta hallhatatlan meséjének felelevenítése adta a Gárdonyi Géza Általános Iskola negyedikeseinek a legutóbbi témahetét.
2018-10-00Kalendárium Delikátesz - kizárólag ínyenceknek!Beszélgetés Mészáros Klárával, a Gasztro Kalendárium üzletvezetőjével, a boltban kapható termékekről, személyes kedvenceiről.
2018-10-00Ezúttal is tökös hétvégénk volt. A tökfesztivál leg... leg... legjeiKépes beszámoló a 2018-as, XV. alkalommal megrendezett rácalmási Tökfesztiálról
2018-09-29Gasztroséta Erős István séffel. Egy séf, sokatmondó névvel - gasztroséta Erős IstvánnalErős Pistáról van szó, akiről a paprikakrém, másoknak a Klub Tihany igazgató séfje, a dunaújvárosiaknak inkább több helyi étterem konyhafőnöke jut az eszébe. S hogy tovább árnyaljuk a képet, egyik fia ugyanezen a néven műveli és tanítja a szakmát, másik fiával pedig pincérként találkozhatunk. A főzéstudomány mesterének pályáját követtük nyomon sorozatunk újabb epizódjában.
2018-09-27Jókedvű szomszédolás a szerethető kisvárosbanJókedvű, régóta várt „felfordulás” fogadta a Dunaföldvár belvárosában sétálókat a szüreti fesztivál második napján. Horváth Zsolt, a város polgármestere is élvezte a rossz idővel dacoló barátságos hangulatot.
2018-09-17Bevállalós aromatikaMegjött APA! A dunaújvárosi születésű neves sörmester, Hanák Dávid és kollégái ezúttal belevágtak egy amerikai kalandba, így született meg Magyarország legnagyobb kisüzemű sörfőzdéjének a legújabb büszkesége, a Pécsett készülő american pal ale típusú, nyílt kádas erjesztésű sörkülönlegesség. Belekóstoltunk.
2018-09-10Végleg bezár a Panda. Végleg lehúzza a rolót a PandaNagy megdöbbenéssel vettük a hírt, hogy a Panda fagyizó a szezon befejezését követően végleg zárva marad. De miért? – kérdezi ilyenkor a vendég, és egyáltalán a városlakó, aki megszokta, hogy kedvenc fagyijáért leugrik az óvárosi fagylaltbárba. Azt kijelenthetjük, hogy a Panda névvel sikerült egy ikont teremteni. Az is ismerte a helyet, aki egyébként nem szokott fagyizókba járni, aki meg igen, az kifejezetten kedvelte.
2018-09-10Perkátán állítólag kukacokat találtak az ételbenAlig indult el a tanév,Perkátán máris baj van közétkeztetéssel. A településen a szeptember 4-i ebéd során tálalt étel hibás volt, konkrétan kukacok voltak benne.
2018-09-08A fellépők vastapsot kaptakA hasonló összejövetelek legfontosabb fegyverzetét a jelentős méretű bográcsok adják, amelyekkel itt is jól álltak a főzőemberek. A különlegességeket készítők közül Magyar Jánost választottuk ki a dunaföldvári rendezvényen.
2018-09-08Az élet nem fenékéig tejfelA Gasztroséta sorozat folytatásához a „Történetek és ételek” című, nyomtatásban meg nem jelent tanulmányból szemezgettünk, a benne található visszaemlékezések nyomán.
2018-09-01A legkiválóbb éttermek egyike lett a KiskohászEgy jól működő vállalkozást csak teljes erőbedobással és szívvel-lélekkel lehet csinálni. Kiváló példa erre a dunaújvárosi Kiskohász Vendéglő, hiszen a magas szintű szolgáltatást immár a szakma legnagyobbjai is elismerték.
2018-09-00Fesztiváli hangulatban. Telt házas volt az idei Tökfesztivál. Nívósak voltak az utcai dekorációk. Tekintsünk vissza kicsit a fesztiváli előkészületekre is...Képes beszámoló a tizenötödik rácalmási Tökfesztiválról
2018-08-27Házilag lehet gluténmentesíteni?A Széchenyi pékség hamarosan megnyitja a gluténmentes termékeket előállító üzemét a Béke városrészben.
2018-08-24A kőkemény zsűri is elégedetten falatozottKisapostagi halászléfőző verseny zsűrijének két vezéralakját elismert szakemberként és médiasztárként is befogadta a népes mezőny.
2018-08-22Perkátai siker a jurtanapokonGazdag programmal várták a vendégeket a közelmúltban rendezett jurtanapokon, a többi között pörköltfőző versenyt is rendeztek.
2018-08-21Lecsófesztivállal ünnpeltekHagyomány Mezőfalván, hogy az augusztus 20-ai ünnepekre megfőzik a falu legfinomabb lecsóit. Kenyérszegés, színházi előadás és kulináris élvezetek szerepeltek a programokban.
2018-08-18Finom, profi és csúcsminőségű. Versenyszellem és művészi hajlamMár három éve rendszeresen a legjobbak között szerepel, idén pedig harmadik helyezett lett Tóth Norbert (kép) alkotása az Ország tortája versenyen. A méltán híres és népszerű dunaföldvári Tóth cukrászda trónörököse szenvedéllyel és alázattal végzi a munkáját, aminek szépen, lassan érik be a gyümölcse.
2018-08-17A legkiválóbb minőségű söröket válasszuk. Feltörekvőben a kisebb főzdékA limitált kiadású, különlegesebb ízesítésű italok népszerűsége kiugró az adott szezonban, meséli Tóth Pál (kép), a Kultúr Kézműves Kocsmát üzemeltető cég egyik tulajdonosa.
2018-08-15Fagylaltot minden korosztálynak! Széles mosolyt és egy gombóc eperfagyit kérek!A fagylaltozók gazdag, színes és fantáziadús kínálatát nézve aligha gondolnánk, hogy nem a mai kor találmányáról van szó.
2018-08-14Halországgá vált KisapostagNagyszabású halünnepet tartottak augusztus 11-én,szombaton Kisapostagon. A snecifogó program mellett finomabbnál finomabb halászleveket meózhattunk, a szakavatott zsűri tagjai is elégedettek voltak a kóstolás után.
2018-08-14"Idomított" halakkal is versenyeztek - pletykáltákGurisatti Gyulát, akit nem csak a lövészetben, de horgászatban is bajnokként tisztelünk, rossz hírbe hozták a riválisai. Az egész parton sűrű szemhunyorítások közben azt suttogták, hogy idomított halakat hozott, s miután a kifogás után visszadobta azokat a vízbe, újból a horgára vetették magukat…
2018-08-13Snecifogók és halászléfőzők (képaláírás)Két jeles esemény is volt Kisapostagon augusztus 11-én: a snecifogó bajnokságra életkorra és nemre való tekintettel nélkül jelentkezhettek a szerencsét próbálók, a halászléfőző-verseny résztvevői is komolyan vették a dolgukat. (teljes szöveg)
2018-08-10Az ország bronzérmes tortája az óvodában. Csupán egy Szimpla tortaA dunaföldvári Tóth Cukrászda magas szintű szakmaisága ismét bizonyítást nyert, hiszen a „trónörökös”, Tóth Norbert által megálmodott, Szimpla fantázianévre keresztelt torta az előkelő harmadik helyet kapta az Ország tortája című rangos megmérettetésen.
2018-08-03Dunaföldvári tortasiker. Bronzérmes lett a SzimplaA Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete tizenkettedik alkalommal hirdette meg a Magyarország tortája versenyt. A dunaföldvári Tóth cukrászda fiatal mestercukrásza most a Szimpla nevű tortával lett harmadik helyezett.
2018-07-31A fináléban is együtt énekeltek a résztvevőkJókedvükben tették ezt a XIV. Daruszentmiklósi Nyugdíjas Olimpia résztvevői. Minden okuk megvolt rá, hiszen először a „monszun” esővel kellett szembenézniük, amit az elszánt lelkesedésükkel messzire kergettek, majd egy sor kellemes versenyfeladat várt rájuk, amit a környék klubjaiból érkezettek fiatalos lelkesedéssel oldottak meg. Végül együtt örvendeztek a sikeres összejövetelnek.
2018-07-26István örül, ha ő is adhat másoknak, főleg gyerekeknek (képaláírás)Pecsét István önzetlenség határtalan. A dunaújvárosi Pillár Bence nagyon szeretne megtanulni pálcikával enni, és édesanyja az ismerőseitől kért tanácsot az internetes közösségi oldalon, hogy hol szerezhetne be a városban pálcikát. Egyszer csak kaptak egy privát üzenetet. Pecsét István írt rá az anyukára, hogy ő Kínából hozott, és szívesen ad Bencének eredeti evőpálcikát. Meg is kapta, nagy a boldogság, az édesanya szíve repes, mert ahogyan fogalmaz: fia "csak" egy gyerek, de lám, a kívánsága fontos volt, és ennél meghatóbb dolog ritkán történik. Köszönik szépen! (teljes szöveg)
2018-07-26Mindenkinek fontos volt, közös a siker. Közös siker született a falunaponNagy munka után élvezetes, büszke, közös sikerük született a nagykarácsonyi falunap szervezőinek és lebonyolítóinak. Bár mindenkinek fontos dolga akadt, magukat „csak” az egyik rendezőként mutatták be.
2018-07-26Vajon mi mindenre jó a madárfészek?Sétánk elején Szabó Gyula megajándékozott a négy évtizeddel ezelőtt, maga gyűjtötte kínai receptes könyvének kéziratával. Többször fölemlegettük beszélgetéseink közben, s most jutottunk el ahhoz a ponthoz, hogy erre is időt szakítsunk. Kedves olvasónknak eláruljuk a fecskefészekleves bizarr receptjét, de azt is megtudhatják, hogy honnan ered a nálunk is népszerű nudli, avagy az olaszok spagettije.
2018-07-20Kiállítás nyílt a magyar desszertek történetéből2018. július 14-én nyílt meg a magyar desszertek történetét bemutató kiállítás Perkátán a Győri-kastélyban. A megnyitón megkóstolhatták az érdeklődők a hagyományos perkátai desszerteket, a vegyes, apró „lakodalmas” süteményeket.
2018-07-19Mennyei lakoma a parázson sült szalonna (képaláírás)Képünk a város egyik legszebb helyén, az öböl partján, a Madárles melletti tűzrakó helyen készült. Minden rajta van, ami egy jól sikerült családi programhoz szükséges: a biztonságos tűzrakás, a sülő szalonna, és persze a remek család. (nem teljes szöveg)
2018-07-17Kétnyelvű kiállításKétnyelvű kiállítás nyílt a Győry-kastélyban július 14-én az ifjúsági cseretábor keretein belül Perkátán. (teljes szöveg)
2018-07-11Jó hagyomány ígérkezik. Nyugdíjasnak lenni vidám dolog, ha van egy kiváló közösség!A Kulcson működő Vidám Emberek Közössége és a helyi önkormányzat megrendezte az I. Duna menti Idősek Találkozóját július 10-én.
2018-07-11Újvárosi a pécsi főzde sörmestere. Hanák Dávid Tamás 27 évesen a Pécsi Sörfőzde termeléséért felelA dunaújvárosi születésű Hanák Dávid Tamás (kép) 2013 óta dolgozik a Pécsi Sörfőzdében, amely az elmúlt években jelentős szemléletváltáson ment keresztül, mindezt számos rangos elismerés is jelzi. A fiatal sörmestert a Mecsek- aljai sörfőzdében kerestük fel.
2018-07-11Repülőnap: holnap újra megtartják?Július 8-án, vasárnap elmaradt ugyan a repülős after parti, de sokak reménye és álmai, valamint a rendezők tervei szerint jövőre ismét fölkerekedhetünk a Baracs–Dunaföldvár–Kisapostag (szigorúan csakis ábécérend szerint írva) trió által szervezett élményeket begyűjteni.
2018-06-30Az Ifjúságból NapsugárSétánk közben, meg-megállva, előkerülnek olyan részletek, amelyek lassacskán kikopnak még a közbeszédből is. Mert például tudja-e valaki, hogy mi volt a „Jégrakéta”? És azt, hogy milyen az íze a Vita-colának?
2018-06-11Édes élet: ahogy a nagymamák készítikSüteményes versenyre várták az elkészült édes remekeket június 9-én, szombaton a Munkásművelődési Központban.
2018-06-04Remek bográcsos ételek készültek a falunapon. Ízletes ételek, kitűnő hangulatA Kisapostagi Baráti Kör ismét tarolt a falunapi főzőversenyen. A kondéros remekművek értékelése után kiosztották a Kisapostag Büszkeségei címet és a Kisapostagért Díjat is. Délután kulturális programok szórakoztatták a kilátogatókat. Az idei rendezvényre azok a lakók is kijöttek, akik eddig távol maradtak – mondta értékelésében Nagy Attila, Kisapostag polgármestere.
2018-06-02Virtuális gasztroséta a szép emlékű HBH SörözőbenA rendszerváltáshoz közeledve, német kezdeményezésre, angol tapasztalatokra építve, sárvári családi szálakhoz kötődve, egyszer csak bajor sört csapoltak az egykori Sörkert mellé települt házi sörfőzdében, amelynek rövidítését gyorsan megtanultuk anélkül, hogy német nyelvleckéket kellett volna vennünk. Várostörténeti gasztrokalandozásunk közben nosztalgiával gondolunk a sörhiány enyhítésére létrejött, ma is felemlegetett vállalkozásra.
2018-06-00Együnk biztonságosan!Dr. Szlávik Ferenc osztályvezető, járási főállatorvos, a Dunaújvárosi Járási Hivatal - Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály vezetője nyilatkozik a biztonságos étkezésről.
2018-06-00Kihelyezett elnökségin épült a csapatA kisapostagi falunapon részt vettek a Dunaferr Ifjúsági Szervezet elnökségének és ellenőrző bizottságának tagjai. A részvétel célja a közös időtöltés és a csapatépítés volt. Nyilatkozik Oláh István, az Ifi elnöke.
2018-05-31Táci versenyen jártak a perkátai pálinkafőzőkTöbb mintával is neveztek és szép eredményekkel térhettek haza a perkátai csapat tagjai a Tácon rendezett versenyről.
2018-05-30Szinte fesztivállá nőtte ki magát. Szinte fesztivállá nőtte ki magát a dunaújvárosi Parázs VarázsPedig eredetileg inkább családi hétvégének tervezték meg a Parázs Varázs nevezetű háromnapos programsorozatot, amellyel az érdeklődőket várták az alsó Duna-parton az elmúlt hétvégén. Most a színpad környéki vagy az ott zajló eseményeket idézzük fel. A bőséges kínálat miatt egyelőre vázlatosan.
2018-05-29Retró parti volt gyereknaponRetró gyermeknapot szerveztek a szülői szervezet tagjai és segítőik az általános iskolás diákok számára Perkátán. Akadályverseny, palacsinta és közös ebéd is szerepelt a programban.
2018-05-28Sütés-főzés és önfeledt szórakozás a Parázs Varázson. Izzott a szén, parázslott a hangulat a város kedvenc sütögetős bulijánA május 25-i, pénteki koncertek megalapozták a hétvége hangulatát. GWM és Márió a vártnál nagyobb tömeget vonzott, de az igazi táncolós, közönségénekeltetős buliról a Margaret Island gondoskodott…
2018-05-25Már száz éve a spájzok polcain. A világhírű dinasztia és a sütőpor történeteAz Intercisa Múzeum új kiállítása: Évszázados tradíciók - a Dr. Oetker múltja és jelene címmel.
2018-05-18Hagyományos ízek történeteEgy sütőpor, amely fogalommá vált az utóbbi közel másfél évszázadban Magyarországon. Édes élet, plusz egy családtörténet. A hagyományos ízek dicsérete. Évszázados tradíciók – „a Dr. Oetker múltja és jelene” címmel nyílt kiállítás május 17-én, csütörtökön délután az Intercisa Múzeumban.
2018-05-04A fagylaltmester titka. Fekete prémium francia csokoládé rózsasziruppalNagy László már három évtizede végzi a cukrász mesterséget. beszélgetés a Marcipán cukrászda tulajdonosával. Ő irányítja Dunaföldváron és Dunaújvárosban a 27 fős személyzetet, a fagylatot is ő maga készíti.
2018-05-03A főzőverseny győztese a Tóth család lettEgy remek hangulatú pikniket rendezett az erre vágyóknak a Falulánc Kulturális és Közérdekű Szövetség Fogarasi Béla elnök vezetésével Daruszentmiklóson a faluparkban.
2018-05-00A jó fagyi titkaNagy László, a Marcipán Cukrászda vezetője ismerteti a jó fagylalt titkát.
2018-05-00Siker volt a tizedik Almavirág Fesztivál. Almavirág ünnep a kúriábanA Rácalmási Városvédő és Szépítő Egyesület tizedik alkalommal rendezte meg 2018-ban a tavaszköszöntő nagyrendezvényét, az Almavirág Fesztivált. Almás süti verseny eredménye a cikkben
2018-05-00Ifi-színekben pompázott a bográcsos tejbegríz2018. április 28-án rendezték meg a hagyományos főzőversenyt az ISD Dunaferr Acélműve és Nagyolvasztóműve között. Nyilatkozik Tőke Andor (Acélmű), a Dunaferr Ifjúsági Szervezet tagszervezeti titkára.
2018-05-00"Szomszéd főzte" avagy civilek a kondéroknálA kistérségi civil szervezetek együttműködésének segítésére kiírt EFOP-pályázat programsorozatának keretében 2018. április 29-én, Kisapostagon, a "Szomszéd főztje" elnevezésű főzőverseny résztvevője volt a Dunaferr Ifjúsági Szervezet csapata.
2018-04-30Kisapostagi gasztroakadémiaVolt már hörpös, bőrös, pörköltös, április 28-án, szombaton egyszerűen csak séfversenyre hívták kisapostagiakat és barátaikat a mindig népszerű Halászkertbe. Finom ízekből nem volt hiány.
2018-04-28A lángosok királynője az újvárosi langburgerZsigmond Csongor a lángossütést tökélyre vitte az újvárosi langburgerrel.
2018-04-28Különdíjas fagylalt Dunaföldvárról„Kreatív különdíj” elismerést kapott a dunaföldvári és dunaújvárosi Marcipán Cukrászda tulajdonosa, Nagy László (kép) a Gelato Festival Hungary versenyen. A díjat a Ricotta della Nonna, azaz a „nagymama ricottája” elnevezésű fagylalttal érte el.
2018-04-28Gasztroséta a jövőre hatvanéves VigadóbaAz L-épületek lakói sem maradhattak igényes szórakozóhely nélkül, ennek köszönheti 1959. október 31-i nyitását a Vigadó kisvendéglő. A családi vállalkozás felelősségét magáénak érző Laczkó Bernadett (kép) tulajdonos-ügyvezető őszinte érdeklődéssel hallgatja a Vigadó első vezetőjének, Szabó Gyulának a visszaemlékezését, hogy azután ő is megossza velünk tapasztalatait.
2018-04-20Egy tál melegétel. Ételt adtak a rászorulóknakA szokottnál nagyobb érdeklődés közepette rendezte meg szokásos, havi ételosztását a dunaújvárosi rászorulóknak a helybéli görögkatolikus egyházközség, a Pentelei Szent Pantaleimon Alapítvány, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat, a Kiss Autókölcsönző és a Braun Pékség támogatásával.
2018-04-19Gasztronómiai élmények tárházaKülönleges gasztronómiai élményekben volt része az újdonságok iránt fogékony éttermi társaságnak a Kiskohász vendéglő Maurer borvacsoráján.
2018-04-00Ünnepi asztalra valóA DSZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnázium és Szakközépiskola szakács- és cukrásztanulóinak húsvéti receptjei: Baconbe tekert nyúlgerinc grillezett édesköménnyel, céklapürével és kelkáposzta chipssel és Kávés sajttorta. A menü a tavaszi szakács- és cukrászversenyen is szerepelt.
2018-04-00Parázs-Varázs - Dunaújváros. A Duna-parti város nagyrendezvényre várja a családosokatIsmertető a 2018-as Parázs-Varázs Családi Hétvége című helyi rendezvényről.
2018-03-29Gasztrokaland a KereskedelmibenMásodik alkalommal szervezte meg a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Középiskola a Tavaszi Gasztrokaland elnevezésű versenyét.
2018-03-26Csúcsokat sikerült dönteni. Csúcsokat döntött az idei résztvevők számaValóságos sikertörténet kerekedik a tavalyi évben először megrendezett pálinkaversenyből. A pálinkaverseny kiírója, rendezője Perkáta Nagyközség Önkormányzata volt, ám annak motorja az ugyancsak perkátai Pavlicsek Csaba négyszeres nemzeti győztes pálinkamester, aki többször is vizsgázott pálinkabírálatból.
2018-03-24Kohász étteremből Kiskohász VendéglőAz egykori Ságvári, ma Technikum városrész vendéglátóipari egységét 1961. november 9-én nyitották meg, legalábbis erre következtethetünk a korabeli tudósításból. Sorozatunk újabb részében arra is fény derül, miként lett a Kohászból Kiskohász.
2018-03-20Lezajlott a második perkátai pálinkaverseny zsűrizéseRegionálisnak indult, végül országossá nőtte ki magát a perkátai pálinkaverseny. A nap során szakavatott zsűri bírálta el a beérkezett 580 mintát.
2018-03-19Gasztroséta a HalászcsárdábanAz 1800-as években Ungváron készült, magyar nyelvű Hal- és Vad­ételek szakácskönyvével ajándékozza meg Darnai Tamás társtulajdonos ügyvezetőt Gasztrosétánk szervezője, Szabó Gyula.
2018-03-16gasztrokaland. Nyulat főztek a fiatalokIdén második alkalommal szervezte meg a Tavaszi Gasztrokaland elnevezésű versenyt a Kereskedelmi iskola.
2018-03-16Ételosztással segítettekMárcius 15-én is gondolt a rászorulókra a Boldog Délután civil közösség, amely több száz embert vendégelt a Dózsa mozi előtti téren.
2018-03-10Ízes élet - gasztrokaland tehetséges fiatalokkal. Mit kíván a nyúl - ízes életMárcius 9-én, pénteken immáron másodszor jelentkezett a Kereskedelmi középiskola Gasztrokaland címmel meghirdetett szakmai versenye, amely ezúttal remek színvonalú versengést és eredményeket hozott. Az ifjú séfek ezúttal egy „nyulas” feladványt kaptak.
2018-03-09Babgulyást adtak (képaláírás)A szakadó eső ellenére is megrendezte a Pentelei Szent Pantaleimon Alapítvány, a helyi Ruszin Nemzetiségi Önkormányzat és a görögkatolikus egyházközösség hagyományos havi ételosztását a mozi előtti téren március 8-án: 350 adag babgulyást porcióztak ki a rászorulóknak. (teljes szöveg)
2018-03-02Időutazás a sparhlet körülKulináris bemutatóval lepték meg egymást a nagykarácsonyi Vadvirág Nyugdíjasklub tagjai. Évszázados receptek nyomán, egyszerű ételekkel teli dobozokkal érkeztek a közösségi házba.
2018-03-00Pannon hírekA Pannon Magángimnáziumban megtartották a szalagavató ünnepséget. Márciusban kirándulást szerveznek a Parlamentbe, majd a Zrínyi Katonai Filmstúdióba. Ebben a hónapban kerül sor a Gasztrotúra elnevezésű, virtuális vetélkedő döntőjére.
2018-02-26Mindig megújuló, és mégis örökSorozatunk legújabb részében sétánk állandó vezetőjével, Szabó Gyulával együtt megérkezünk a város első olyan étterméhez, amelyik ma is eredeti funkciója szerint működik. Vendéglátónk Kovács János üzletvezető, akit városszerte Csokiként ismernek, és akinek pályája mentén szóba kerül a Kohász étterem és a Hangulat presszó is.
2018-02-24Ételt osztottak a rászorulóknak. Újra meleg étellel várták a rászorulókatDunaújváros Cserna Gábor polgármesterrel közösen osztott 200 adag meleg ételt a Hit Gyülekezete a rászorulóknak a Városháza téren február 23-án délután.
2018-02-19Disznóvágás a cserkészcsapatnál. Ízes örömök a cserkészeknélMunkával, de remek hangulatban telt a február 17-e, szombat a Szent Miklós Cserkészcsapat tagjai számára, akik disznóvágást rendeztek a Cégéres Vendégházban Rácalmáson.
2018-02-19Eltemették a havas-jeges évszakot a kisapostagiakNagy hagyományai vannak Kisapostagon a télűző rendezvénynek, amelyet a mostanában kedvelt közösségi eseménnyel, a disznótorral kötöttek össze.
2018-02-17Fánksütő-versenyt rendeztek a nyugdíjasklubok közöttA két perkátai nyugdíjasklub mérte össze fánksütői tudását a hangulatos délutánon. A nyerteseknek járó oklevelet a polgármester adta át.
2018-02-13Legszebb reményeinkAmikor megkérdeztem Pulai Józsefnét (kép) és Vinis Krisztiánnét (kép), a közétkeztetési szakácsversenyen szerepelt dunaújvárosi szakácsnőket arról, hogy igazságos volt-e a zsűri döntése, amely szerint a pénteki verseny döntőjéből „mindössze” egyetlen különdíjjal tértek haza, azonnal rávágták: igen, a többi tizenegy csapat munkája is nagyon szépen sikerült, és a győzteseké volt a legszebb!
2018-02-13Dönötőbe jutott a szimplaÚjra a legjobbak között a dunaföldvári cukrászmester, Tóth Norbert (kép) tortája a Magyarország tortája versenyen.
2018-02-12Hal helyett a disznó került terítékre a tanyánSzázhuszonhét kilót nyomott az a sertés, amelynek a feldolgozásával és az elkészült ételek jóízű elfogyasztásával töltötte február 10-én, szombaton ötven dunaújvárosi horgász.
2018-02-10Különdíjasok lettek a kiváló szakácsnőinkSzépek voltak a remények, és az esély is megvolt mindenre, de nem nyertek a Zalagast dunaújvárosi szakácsnői február 9-én, pénteken Budapesten megrendezett Közétkeztetési Szakácsverseny 2017-2018 döntőjében.
2018-02-09A legjobb szakácspáros? Ma főz majd remek dolgokat a két dunaújvárosi szakácsnőA Közétkeztetési Szakácsverseny 2017–2018 döntőjében február 9-én főz Pulai Józsefné (kép) és Vinis Krisztiánné (kép), akik a tavalyi középdöntőből ötvenkét csapat közül a második helyen jutottak be a döntőbe.
2018-02-07A kolbász és a hurka nagy sikert aratott (képaláírás)Katarina Tomasevics a májashurkát, Bulath Anita pedig a páros kolbászt fogta meg óvatosan, két ujjal. A többiek csak szemlélődtek kellő bátorság nélkül. Február 6-án délután a dunaújvárosi női kézilabdacsapatot látta vendégül a Hagyományőrző Szurkolói Klub Mezőfalván. De a visszafogottság ellenére mégis a kolbászos aktus volt a legnépszerűbb. Az orjaleves és a hájassüti háttérbe szorult. (nem teljes szöveg)
2018-02-07Étellel segítheti a rászorulótVégre Dunaújvárosban is kihelyezte az országban a 23. Enni adok ételdobozt a Re-Formáló Egyesület az Építők útja 2.-nél, a Klub hotel hátsó parkolójában.
2018-02-03Gasztroséta az egykori Arany Csillag Szálloda és Étterem környékénGasztrosétánk következő állomásaként elhaladunk az egykori Arany Csillag Szálloda és Étterem épülete mellett. Nem másért, csupán azért, hogy a szomszédban található Corner Hotel és Kávéház egyik tulajdonosával, szakmai vezetőjével, Grábics Gáborral emlékezzünk a város egykori rangos vendéglátóipari egységéről.
2018-02-00A Bugaci leves titkaBába Attila, a Corso Étterem vezetője nyilatkozik az általuk készített, országszerte híres bugaci levesről.
2018-01-31Negyedszer lett az év magán pálinkafőzőjeJanuár közepén szervezte meg az Ongai Kulturális Egyesület a Quintessence IX. Pálinka- és Párlatversenyt, amelyre az idei évben több mint 1700 minta érkezett – nemcsak Magyarországról, hanem külföldről is. A versenyre nevezett két perkátai fiatalember is: Balogh Zsolt és Pavlicsek Csaba (kép), akik szép eredményekkel térhettek haza a január 20-ai eredményhirdetésről.
2018-01-27Józanul vágták le a disznót. Megrendezték az első józan disznótort PentelénMegrendezték az I. Pentelei Józan Disznótort január 26-én, pénteken az Intercisa Múzeum közreműködésével a Magyar Református Egyház Újváros Drogambulanciájának udvarán, a Petőfi utcai posta mellett.
2018-01-27Meleg ételt osztott a Hit GyülekezeteIsmét ételosztást szervezett a Hit Gyülekezete Szeretetszolgálata a Városháza téren január 26-án. A már hagyományos időpontban, pénteken délután három órától a városháza előtt állították fel az ételosztósátort, valamint azokat az asztalokat és padokat, amelyeknél a rászorulók elfogyaszthatták az egy tál meleg ételt a hűvös januári délutánon.
2018-01-24Hagyományőrző disznóvágás. Finom, ízes faltok sokasága készültA Rácalmási Német Nemzetiségi Önkormányzat január 20-án, szombaton hagyományőrző disznóvágásra várta tagságát és a meghívott vendégeket.
2018-01-19Ismét ételt osztott a gyülekezetEzúttal babgulyás volt a menü sertéshússal és kenyérrel a görögkatolikusok havi ételosztásán január 18-án a Dózsa Mozicentrum előtti téren.
2018-01-16Ezúttal nehézsúlyú ellenfelet győztek le az AcélbikákA jégkorong Erste Liga alapszakasza a Dunaújvárosi Acélbikák számára január 14-én, vasárnap este befejeződött. A felsőház küzdelme tíz nap múlva kezdődik, ezért január 15-én, hétfőn egy kis kikapcsolódásra volt lehetőségük a dunaújvárosi hokisoknak. Disznót győztek.
2018-01-13Gasztroséta - a kertvárosi aranyhordóbaGasztrosétánk következő állomása az 1969 júliusában, a Kohász Étterem fióküzleteként megnyílt Aranyhordó kisvendéglő, mai nevén Aranyhordó Étterem és Pálinkaház.
2018-01-10Egy személyes ballagás voltA visszatekintésben elsősorban a közösségi események követeltek maguknak helyet a város környékéről. 2. 2017. 04-06.
2018-01-00Városvédők az adventenA Rácalmási Városvédők hurkával, kolbásszal és forralt borral várták a rácalmásiakat a Rácalmásiak karácsonyán a Jankovich-kúriában
2017-12-30Ebédet osztottakKét napra kaptak ebédet a földvári rászoruló családok. Kuti Valéria, a dunaföldvári vöröskeresztes csoport vezetője elmondta, hogy december 24-én kétszáz adag zúzapörköltet főzött Dávid István vállalkozó, hogy két napra száz családnak finom ebéd jusson.
2017-12-28Gasztroséta - az újvárosi Corsón. Akkortájt felülről, központilag szabályozottan egyforma étlapok, egyforma árak voltakA dunaújvárosi Corso Ételbár története
2017-12-27Díjnyertes halászlé, karácsonyra2017. december 23-án Kulcson halászléfőző versenyt rendeztek. Az előző évi győztes a rászorulóknak szánt 80-100 adagot készíti el.
2017-12-23Jóérzés, emberség. Négyezer adag után, most több mint kétszázMegindító emberséggel fordultak a Boldog Délután tagjai ahhoz a csaknem kétszáz emberhez, akik hálás szemekkel köszönték meg a tálakon gőzölgő meleg ételt december 22-én.
2017-12-23150 adag halászléIván László, a 6-os számú választókörzet önkormányzati képviselője ismét megvendégelte a körzetében élőket 150 adag halászlével.
2017-12-15Meleg ebédet osztottak. Jó ételt adtak és jó szívvel adták!A Dunaújvárosi Görögkatolikus Parókia és a Pentelei Szent Pantaleimon Alapítvány szervezésében december 14-én, csütörtökön délután egy órától meleg ebédet osztottak rászorulóknak a Dózsa mozi előtti téren.
2017-12-12"Nyugodtan, mint a disznóvágáskor!"Nem sok jobb programot tudunk kitalálni a téli falusi szabadidős lustálkodás helyett, mint egy igazi disznóvágást és annak végeztével egy jó vacsorát. Előszálláson is ezt álmodták meg maguknak az öntevékeny lakók, akik a tavalyi tapasztalatokra építkezve a közelmúltban ismét belevágtak. Egész nap tették a dolgukat, torkoskodtak, és este megülték a disznótort!
2017-12-06Konyhai lélekrend„Kuplerájos garázsból nem jöhet ki luxusautó” – tömören, ám lényeglátón így világította meg a hét végén lezajlott rangos gasztronómiai verseny, a Bocuse d’Or hazai selejtezőjének résztvevői számára Széll Tamás, a Bocuse d’Or szakácsolimpia európai döntőjének 2016-os nyertese, hogy mit is jelent az, hogy a csúcsteljesítményhez a fejekben és konyhapulton is rendnek kell lenni.
2017-12-04Kolbászt töltöttek. Gyúrták, töltötték, sütöttékDecember 2-án, szombaton délután a Pentelei kolbászfesztivállal elstartolt az Adventi Forgatag névre keresztelt ünnepi rendezvénysorozat a Városháza téren.
2017-12-04Volt kiért szorítanunk a Bocuse d'Or-onDecember 3-án, vasárnap a Hungexpo B jelzésű pavilonjában rendezték meg a hazai gasztrokultúra idei egyik legrangosabb versenyét a Bocuse d’Or magyar selejtezőjét. Dualszky-Kovács Péter személyében volt kiért szorítanunk.
2017-12-02Vasárnapi reménységünk. Séfek bajnokságánDecember 3-án, vasárnap a Hungexpo B jelzésű pavilonjában rendezik meg a hazai gasztrokultúra idei egyik legrangosabb versenyét a Bocuse d’Or magyar selejtezőjét. A dunaújvárosi gyökerekkel rendelkező Dualszky-Kovács Péter (kép) is ott lesz.
2017-12-02Előbb meggyújtották az adventi gyertyát, hosszabb a készülődésEgy fárasztó év után, gyakran szép reményekkel várjuk a decemberi ünnepeket. A ráhangolódásban segít az advent, a várakozás időszaka, ami Daruszentmiklóson már múlt héten elkezdődött.
2017-12-00A "Kerósok" ünnepi asztalaA Kereskedelmi középiskola tanulói által készített karácsonyi menü.
2017-11-29Tradicionális disznótor, mégpedig a templomosi baráti kör módjáraÉvek óta hagyomány a templomosi civil társaságnál, hogy az év végi közös programok sorában helyet szorítanak a falusi szokásokat hűen idéző disznóvágó-toros rendezvénynek. Az idei esztendőben 25-én, szombaton jött el az az idő, amikor traktor húzta utánfutóra pattantak a legények, és a közeli magángazdaság udvarán „vért vettek” egy békésen röfögő sertéstől.
2017-11-29Böllérhagyomány Pentelén, a virágzó mezővárosban (II.)A sertés fontos szerepet töltött be a pentelei családok életében is, hiszen az egész éves élelmet biztosították a disznóvágás alkalmával.
2017-11-28Ünnepi ízek: Torták könyve. Tortareceptek - nem csak különleges alkalmakraMegjelent népszerű recepteskönyv-sorozatunk új kiadványa, a Torták könyve – édes élet, tortaköltemények.
2017-11-28Gasztronómiai utazásA Kereskedelmi iskola idén ötödik alkalommal rendezte meg a 7-8. osztályosok műveltségi-ügyességi versenyét. A városból és a környékről érkezett 13 csapatot a gyakorlati képzőhelyen, a Centrum Tanétteremben látták vendégül. A vendéglátásról 9.-es cukrászok és szakácsok gondoskodtak.
2017-11-27Ahol tananyag a disznótor. Újra disznóvágás volt az iskolábanEgy rendhagyó biológiaórán hasznos és érdekes tudással gyarapodtak a mezőfalvi iskolások. Nem mellesleg ízelítőt kaptak a falusi hagyományokból és a végén még el is fogyaszthatták a sok finomságot.
2017-11-24Jó kis disznótoros - több helyszínen isAzért rendezték több helyen a találkozót, mert nincs akkora hely a városban, ahol elférnének és kibérelhetnék. Egyetlen napon, november 22-án három helyszínen is képviseltették magukat az Aranydaru Szállítómű Nyugdíjas Egyesületének tagjai!
2017-11-23A gyermek: vendég! A gyermekvendéglátás nehéz, mégis nagyon hálás foglalkozásFogalmilag is különbség van a gyermekélelmezés és a gyermekvendéglátás között. Aki (szülőként, pedagógusként, vendéglátósként) részt vett a Hungast Csoport A gyermekvendéglátás közössége című előadás-sorozatán, amelynek dunaújvárosi fejezetét november 22-én, szerdán rendezték a városháza közgyűlési termének előcsarnokában, az végképp meggyőződhetett arról, hogy mekkora a különbség!
2017-11-20Mézes reggelit ettek... Érthetetlen, miért eszünk ilyen kevés finomságot!Ez a második év, hogy Mézes reggelit szerveznek Rácalmáson az iskolában és az óvodában.
2017-11-11Újra ételt osztottak a Hit aktivistáiA már megszokott helyszínen, a Városháza téren osztottak egy-egy tál meleg ételt a Hit Gyülekezet szeretetszolgálatának aktivistái november 10-én, pénteken délután három órától.
2017-11-10Meleg étel (képaláírás)Hagyományaihoz hűen meleg ételt osztott november 9-én a Dózsa mozi előtti téren a Dunaújvárosi Görögkatolikus Egyházközség Szent Pantaleimon Alapítványa. (teljes szöveg)
2017-10-18Gyümölcsös, édes, finom és egészséges. Szakácsverseny és az egészségheteFolytatódott a Petőfi Sándor Általános Iskola október 16-án, hétfőn kezdődött egészséghete. Már október 17-én, kedden reggel megkezdődött az a főzőverseny, amely nem csak nemes versengést jelentett, hanem egyben ismerkedést is az egészséges ételek világával.
2017-10-14A legjobbak között. Szabályosan, kísérletező kedvvelSokat ígérő második helyen jutottak az országos közétkeztetési szakácsverseny döntőjébe Vinis Krisztiánné (kép) és Pulai Józsefné (kép) által alkotott dunaújvárosi csapat.
2017-10-00Kulináris Kavalkád a szüret jegyében...2017-ben 7. alkalommal rendezte meg a Nagyvenyim és Térsége Fejlesztéséért Egyesület a Művelődési Ház szüreti felvonulással kezdődő és szüreti bállal záródó őszi programjához csatlakozva a Kulináris Kavalkádot.
2017-10-00Séfek séfei a KeróbólSzép sikereket értek el a Kereskedelmi iskola egykori tanulói: Mikus Edvárd a TV2 Séfek séfe című műsorában remekelt, míg Daulszky-Kovács Péter sikerrel vett részt a Magyar Bocuse d'Or Akadémia zsűrije által meghirdetett nemzetközi verseny hazai előválogatóján. Nyilatkozik Edvárd és Péter egykori osztályfőnöke, Istók-Csépányi Viktor és Farkasné Horváth Csilla.
2017-09-30Egy cukrászdinasztia "édes" titkaiInterjú a Magyar kézművességért díjjal kitüntetett dunaföldvári Tóth István cukrászmesterrel
2017-09-28Színpompás Szüreti fesztivál. Sokszínű volt a szüreti fesztiválGazdag programok, szeszélyes időjárás, változó, de nagy érdeklődés és jó hangulat. Koncertek, kulináris élvezet és kiállítások – így jellemezhetnénk a dunaföldvári Szüreti fesztivált, amelyet szeptember 22-én, péntek este Pataki Dezső a művelődési központ igazgatója nyitott meg, és a Magyar Zenés Színház operett- és musicalgálájával kezdődött a rendezvény.
2017-09-26Ízélmények sokaságaA szeptember 23-án, szombaton Nagyvenyimen rendezett Kulináris Kavalkádon minden verseny kategóriában az I. helyezettet díjazták kupával, a II. és III. helyen végzők pedig oklevelet kaptak. Idén a pálinka- és borversenyben különdíjat is adott a zsűri. Eredmények a cikkben.
2017-09-25Kulináris Kavalkád. Kulináris kalandozásokSzeptember 23-án, szombaton immáron 7. alkalommal jelentkezett Nagyvenyim méltán népszerű, baráti találkozóval egybekötött gasztroversenye a Kulináris Kavalkád, amely igazi közösségi eseménnyé nőtte ki magát az utóbbi években.
2017-09-23A mágikus kacsamáj. "Scájci" kacsa a magyar elitbenDualszky-Kovács Péter (kép) fiatal séfreménység személyében lesz kiért szorítanunk a világ legnevesebb szakácsversenyének hazai fordulójában.
2017-09-18Kinövik a helyet? Ételek, italok, látvány és foglalatosság a tök jegyébenTizennégy esztendő alatt a Rácalmási Tökfesztivál elérte, hogy a térség egyik meghatározó programjává vált.
2017-09-18A magas színvonalú munkát ismerték elA Magyar Kézművességért díj arany fokozatát vehette át a dunaföldvári Tóth István (kép) cukrászmester, aki a Tóth cukrászda tulajdonosa, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Tolna megyei vezetője és az országos elnökség tagja.
2017-09-13Burgonya minden szinten. A mindennapok asztala, avagy a krumpli dicséreteEgy hiánypótló kötettel bővült kiadónk szakácskönyv-sorozata: a Burgonyás ételek könyve jóval többet nyújt, mint elsőre gondolnánk. A krumpli több száz árnyalata!
2017-09-12Tálaló: burgonyás a legjavából (képaláírás)A Dunaújvárosi Hírlap szeptember 11-én, hétfőn mutatta be a Burgonyás ételek könyvét, amelyen a kötetben szereplő receptek térségünkből érkező szerzőit is köszöntötte a Hírlap főszerkesztője Várkonyi Zsolt. Új szakácskönyvünk dunaújvárosi és térségi szerzői: Beleznai Zsuzsanna, Briezsnyik Lászlóné, Dominyik Józsefné, Katona Mihályné, Kerlang Ferencné, Rabi Lajosné, Szabó Józsefné, Takács Margit Andrea, Talpai Tiborné, Ujvári Mária és Virág Kata. (teljes szöveg)
2017-09-05A sütőtöklekvár már dunsztban várja a fesztivált. Tökös ételek, italokRácalmáson az ízletes sütőtöklekvárok formás kis üvegekben, a tök ivólevek bepalackozva várják a jövő hét végét. Tanúi voltunk a városvédők kétnapos, nagy befőzésének.
2017-09-00Tészta a falonAz evésnek művészet- és közösségformáló szerepe van Őze Áron életében, szívesen alkot a konyhában is.
2017-08-30Nem csak az illatok voltak finomakA mezőfalvi lecsófesztiválon mindenki felmérhette hol tart a főzőtudománya.
2017-08-29Faluhelyen tudják, mi a jó kenyér titkaAz előszállásiak versenyt hirdettek a kenyérsütők részére augusztus 20-án. Az első helyet Nyúl Mihályné Marika (kép) szerezte meg.
2017-08-28Fergeteges fesztivál. Mintaértékű, siekres eseményKiválóra vizsgázott a daruszentmiklósi falusi fesztivál a település születésnapján augusztus 26-án.
2017-08-24Gazdag programkínálat és sok néző volt DunaföldváronEgyházi szertartás, meghitt emlékező ünnepség, halászléfőző-verseny, gazdag szórakoztató programkínálat és nagyon sok érdeklődő - ez jellemezte a dunaföldvári Művelődési Központ munkatársai által szervezett Szent István-napi rendezvényt.
2017-08-24Tökösen zárult a Női NapozóGasztronómiai bemutatóval és kóstolóval zárt augusztus 23-án a Kortárs Művészeti Intézet nyári kiállítássorozata, a Női Napozó.
2017-08-21Lecsóból a fesztivált!Mezőfalván augusztus 19-én, szombaton a Piac téri kápolnánál ünnepeltek, majd a lecsófesztiválon szorgoskodtak a résztvevők.
2017-08-14Halászléfőzés és snecifogás. Halünnep volt KisapostagonImmáron XVIII. alkalommal rendezték meg a halászléfőző-versenyt Kisapostagon augusztus 12-én, szombaton. A kísérőrendezvény is a halakhoz kapcsolódott.
2017-08-08A bogrács mellett is különlegességeket alkotMéry Péter (kép) egy világot járt, azt sokféle szempontból megismerő és az élményeit másoknak is szívesen bemutató dunaújvárosi származású művész.
2017-08-04Kifogták, megpucolták és megfőzték. Dr. Dorkota Lajos : Büszkék lehetünk rá, hogy egyre nevezetesebb a Szalki-szigetNegyvenegy pecás és huszonkét főzőcsapat nevezett be az immár második alkalommal megrendezett Horgász-, halászlé- és halfőző versenyre.
2017-08-01Nem csak a blues volt erősA 25. Nemzetközi Gastroblues Fesztiválon, akár egy túlméretezett, de jól viselhető megapartin, barátsággal találkoztak, volt miről meséljenek egymásnak, és együtt élvezték a színpadok és a terített asztalok kínálatát. Lássuk, milyen volt a paksi nagy rendezvény gasztronómiai felhozatala.
2017-08-00Megelőzni - megmozgatni - rászoktatni. IX. Almavirág Fesztivál RácalmásonBodnár Sándor, a Rácalmási Városvédő és Szépítő Egyesület elnöke foglalja össze az Almavirág Fesztivál újdonságait, programjait.
2017-08-00Carte d'Or - a la "Corner"-styleÚj Carte d'Or-os fagyiskonténert állítottak fel a Corner Étterem mellett. Nyilatkozik Szűts-Lengyel Brigitta üzletvezető.
2017-07-31Horgászok és halászléfőzők fesztiválja. Családi fesztivál lettA második ilyen is nagyon jól sikerült: július 29-én, szombaton újra horgász- és halászléfőző verseny volt a Szalki-szigeten.
2017-07-28Magyar Rekord lett az 500 személyes "kohász-csülöktál"Sikeres Guinness-rekordkísérlettel, a színpadon sztárfellépőkkel, elismerések átadásával és számos színvonalas, érdekes kiegészítő programmal lezajlott a negyvenedik Vasas- és Kohásznap Dunaújvárosban. Jó időben, jó hangulatban nagyon sokan töltötték együtt az ünnepet. A Borovszky-díjat Gyerák Tamás kapta. Az ISD Dunaferr Zrt-ért kitüntetést posztumusz dr. Tiszamarti Miklós Sámuelnek adományozta a vállalat vezetése. "Vasasszakszervezetért" oklevet és tárgyjutalmat vehetett át Sztanó Gábor, Karáné Kovács Zsuzsanna, Molnár László, Bodoki Pál és Tóth Ferencné.
2017-07-21A kánikulában is mosolygósan (képaláírás)Az újabb hőhullám csakis hűs italok mellett elviselhető. Ezen receptet követte július 20-án Katona Kristóf, Kovács Mariann és Katona Ervin, akik fagylaltos kelyhek mellett kerestek menedéket a tűző nap elől. (teljes szöveg)
2017-07-20Barangolás a párhuzamos igazságok nyomábanA párhuzamos igazságok nyomában jártunk. Két pillanatra sikerült szóra bírni dr. Rátz-Illés Máriát, a Csíkszentsimon székhelyű Csíki Sörmanufaktúra marketingigazgatóját. Az egyik pillanattól a másikig ugyanis újabb gyárlátogató csoport érkezett, majd a következő pillanatban Tusványosra kellett mennie, hiszen a nyári egyetemet is támogatják, jelen vannak.
2017-07-19Hűsítő kedvencünk: a fagylalt (képaláírás)A fagylalt komoly fegyvertény a nyári melegben: imádnivaló érzés, ahogyan az első gombóc elfogyasztása után az ember úgy érzi, kellemesen hűsíti a testét belül, és az sem mellékes, hogy isteni finom. Jó hír a hölgyeknek: a szakemberek véleménye szerint sokkal de sokkal kevesebb a kalória a fagylaltban, mint bármilyen más édességben. A jéghideg ínyencséget nem vetik meg a férfiak sem, a gyerekeknek pedig kifejezetten kedvencük. Szili György Olivér, Szili Olívia Amira is szereti a fagyit.
2017-07-15XL. Vasas- és KohásznapJelentős részvétel mellett került sor Dunaújvárosban a XL. Vasas- és Kohásznapra július 14-én, péntek délután és este. Átadták a Dunaferr legrangosabb kitüntetését, a Borovszky-díjat, amelyet Gyerák Tamás főmérnök-helyettes, az acélmű gyárvezetője érdemelt ki, az ISD Dunaferr Zrt.-ért díjat pedig dr. Tiszamarti Sámuel Miklósnak ítélték oda (posztumusz).
2017-07-13Paks: ízek, zenék, emberek. Túl a negyedszázadikonImmáron 25. alkalommal várták a blues, a jazz, a rock, a gasztronómia és a kiváló magyar borok kedvelőit az egyedi hangulatú paksi fesztiválra.
2017-07-11"Horgászszerelem. A természet szeretete legyen a legfontosabb"A rácalmási horgászutánpótlás közel egy héten táborozott a magyar halországba, Rétimajorban. Lévai Ferenccel (kép) , Rétimajor Halország vezetőjével készült interjú.
2017-07-00Vidám hangulatban zajlottak a rekordkísérlet előkészületei. Kollégáink is besegítettek a CampusbanBeszámoló a Magyar Rekordnak számító 500 adagos csülöktál elkészítésének előkészületeiről. Az ISD Dunaferr munkavállalói is részt vettek a tál elkészítésben, amelyet a Vasasnap vendégei fogyaszthattak el.
2017-07-00XL. Vasas- és Kohásznap Dunaújvárosban. Magyar rekord lett az 500 személyes "Kohász-csülöktál"Beszámoló a 40. Vasas- és Kohásznapról. Sikeres Guinness-rekordkísérlettel, a színpadon sztárfellépőkkel, elismerések átadásával és számos színvonalas, érdekes kiegészítő programmal zajlott le a rendezvény. A Borovszky-díjas Gyerák Tamás portréja. Az ISD Dunaferr Zrt-ért kitüntetést posztumusz dr. Tiszamarti Miklós Sámuelnek adományozta a vállalat vezetése. "Vasasszakszervezetért" oklevet és tárgyjutalmat vehetett át Sztanó Gábor, Karáné Kovács Zsuzsanna, Molnár László, Bodoki Pál és Tóth Ferencné.
2017-06-29Horgászjuniális a Kis-DunánA 71 éves Dunaföldvári Sporthorgászok Egyesülete ebben az évben is megrendezte a Horgászjuniálist a Kis-Dunán a hét végén.
2017-06-26Harminchat bográcsA 71 éves Dunaföldvári Sporthorgászok Egyesülete hatalmas, egész napos pikniket csapot június 24-én a Kis-Dunán Horgászjuniális elnevezéssel.
2017-06-21Vakációs ebédelések (képaláírás)A vakációs táborok egyik vonzereje: új helyeken lehet ebédelni! Képünk június 20-án délben szünidős diákokról készült, akik egy belvárosi üzlet teraszán költötték el a finom falatokat. (teljes szöveg)
2017-06-12Vidám penteleiek. Pentele-nap: díjkiosztó és bál!Hagyományosan jól sikerült napot szervezett a Pentele Baráti Kör a városrész klubjában június 10-én, szombaton délután.
2017-06-07Édes és sós finomságokAz ízek versenyének komoly hagyományai vannak a hagyományőrző Szállás-napokon. Pazar volt a felhozatal idén is Előszálláson.
2017-06-06Partneri kapcsolat. Különleges falunap volt ez a mostani...A pünkösdi kétnapos rendezvényen testvértelepülési szerződést kötött Kisapostag és Dunaegyháza.
2017-06-06Egy csodás szombat... Szállás-nap a hagyomány és a közösség jegyébenAmikor egy közösség a saját ünnepét háromnaposra tervezi, egészen biztos, hogy komoly üzenete van a világ számára. Így van ez a dolog az előszállásiaknál is, akik a pünkösdi hétvégén tartották a Hagyományőrző Szállás-napokat.
2017-06-03Bronzos fagylaltcsoda. Az ország tortája a következő kihívásDobogós helyen végzett a dunaföldvári Tóth Norbert (kép) fagylaltja az Év fagylaltja 2017 versenyen. Harmadik lett az azték arany.
2017-05-30Parázs felett varázsoltak szombatonTúlzás nélkül állíthatjuk, ha lehet, még a korábbinál is jobban sikerült a 13. Parázs Varázs családi hétvége. Képgaléria.
2017-05-29Varázs a parázsonHárom napon át hangos volt az Alsó Duna-part, rekordlátogatottsággal ért véget a 13. Parázs Varázs családi hétvége.
2017-05-19Tavaszi kép (képaláírás)Legfrissebb bizonyítékunkat a tavaszról GArancz Emma szolgáltatta a Vasmű úton május 18-án. (teljes szöveg)
2017-05-15Almavirágos tavaszünnep. Verőfényes lett az AlmavirágDacoltak az esőt hozó fellegekkel május 13-án, szombaton délelőtt a rácalmásiak, és kora délutánra ők kerekedtek felül: a nap hátralévő részében és vasárnap már kellemes tavaszi verőfényben tobzódhattunk az Almavirág fesztivál nyújtotta különlegességekben a kúria termeiben és kertjében.
2017-05-10A szabadban főztekA tavaszi félév legjobban várt bulija érkezett el május 9-én a Dunaújvárosi Egyetem hallgatói számára.
2017-05-06A földvári Ingyom-bingyom a siker útjánA Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete immár tizenegyedik alkalommal hirdette meg a Magyarország tortája pályázatot. A dunaföldvári Tóth Norbert (kép) mestercukrász Aranyos körtetortája az elmúlt évben a legjobb három között volt. Akkor indult először. Az idén két tortával nevezett: a Földvári fekete és az Ingyom-bingyom elnevezésű finomsággal. A mostani seregszemlén ez utóbbi bejutott a legjobb öt közé.
2017-05-03Pörköltszaftos, jókedvű, nótás baracsi majalisonTizenhetedik alkalommal köszöntötték a tavaszt és a természet megújulását jelképező májust Baracson - meg persze egy kicsit nosztalgiáznak is!
2017-05-02Bőrös pörköltöket főztekMár a második alkalom igazolta a kisapostagi Hörpös-bőrös pörköltfőző ösző és borverseny létjogosultságát, hiszen idén éppen a duplája volt a jelentkezők száma a tavalyinak. Még Dunaegyházáról is érkezett versenyző.
2017-04-27Hild-napok: főzés, versenyekLátványos és (igen!) illatos események jellemezték a Hild-napok első napját április 26-án az iskolában.
2017-04-24Szabadtéri piknik ÚjtelepenImmár harmadszor gyűltek össze a városrész lakói április 23-án, vasárnap egy jó hangulatú piknikre a Városvédők Újtelepért Egyesület szervezésében.
2017-04-01Ízletesen, könnyedén. Csak könnyedén!Megjelent a Pannon Lapok szakácskönyv-sorozatának új remeke: a Fogyókúrás ételek könyve.
2017-04-01A HIT ételt osztMintegy háromszázan voltak a Városháza téren, a HIT Gyülekezete e havi ételosztó akcióján.
2017-03-31Tavasz Gasztrokalalnd. Kacsamáj és borjú a menűsorbanElső alkalommal rendezte meg Tavaszi Gasztrokaland elnevezésű gasztronómiai versenyét a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnázium és Szakközépiskola.
2017-03-31Ismét az országos döntőbenA dunaföldvári Tóth Cukrászda tortája idén is bejutott a legjobb öt közé a Magyarország tortája elnevezésű verseny döntőjében.
2017-03-29Pálinkák és párlatok mustrájaMárcius 25-én érdekes szakmai előadásokkal és társadalmi zsűrizéssel egybekötve zajlott le az I. Perkátai és Regionális Pálinka- és Párlatverseny eredményhirdetésre.
2017-03-25Gasztokaland. Gasztrokalandra hívták őketHagyományteremtő gasztronómiai versenyt rendeztek március 24-én a Centrum Tanétteremben.
2017-03-22Toros pecsenyével ünnepeltek. Toros tavaszi jubileumot ültekTavaszi toros pecsenyével ünnepelték március 18-án a tagok a Baracsi Társaskör fennállásának tízéves jubileumát.
2017-03-21Regionális pálinkamustraMárcius 18-án, szombaton zsűrizték Perkátán az első alkalommal megszervezett pálinkaverseny mintáit. Szakértők, pálinkamesterek és hozzáértő fogyasztók egyaránt voltak a zsűriben. Jövő héten folytatódik a program.
2017-02-16Farsangi menű: kacsa és fánk. Gyakorlat teszi a mestert - ez igaz a konyhában isKelemen Zsolt harminc évvel ezelőtt, a Csillagban kezdte a szakmát. Kilenc éve mestervizsgázott, a főzést hivatásának tekinti.
2017-02-16Határokon átívelő gasztrofesztivál. Zenéből, ételből és italból is a legjobbakat kínáljákNegyedszázados történelmet írt Gárdai György a Gasztroblues Fesztivállal.
2017-02-00Az iskolák kiválóságaiDunaújváros oktatási intézményeinek legsikeresebb tanulóinak bemutatása.
2017-02-00A Nagyvenyimi Nefelejcs Óvoda hírei. A mindennapi mese jótékony hatása. Egészséges táplálkozás- Jámbor Viktória, a Nagyvenyimi Nefelejcs Óvoda óvodapedagógusának írása a mese jótékony hatásáról - Knódel Györgyné, a Nagyvenyimi Nefelejcs Óvoda óvodapedagógusának írása az egészséges táplálkozásról
2017-01-31Kiváló nedűk perkátai mestereA perkátai származású Pavlicsek Csaba 25 évesen készítette el az első pálinkáját. Az azóta eltelt hét év alatt már háromszor nyerte el az ország legjobb magánfőzője címet.
2017-01-30Komoly csapatmunka eredményeAz évadnyitó rendezvény szomorú megemlékezéssel kezdődött. Grábics Gábor felkérésére a jelenlévők egyperces néma főhajtással emlékeztek meg a nemrég elhunyt dr. Tiszamarti Miklósról a Borklub egyik alapító tagjáról.
2017-01-20Dunaföldvári disznóvágás (képaláírás)Január 14-én ismét jó hangulatú disznóvágást tartott a Dunaföldvári Sporthorgászok Egyesülete. Az összejövetelen egy formás malacot dolgoztak fel a tagok, így az idei évi versenyeken lesz, ami az asztalokra kerül majd. (teljes szöveg)
2017-01-19Édes előadást hallhattakKülönleges és édes programmal folytatódott a Dunaföldvári Kertbarátok Téli esték sorozata. Gulyás Gyöngyvér (kép) bonbonkészítő előadására sokan voltak kíváncsiak.
2017-01-00Rácalmásiak karácsonyaAz önkormányzat által szervezett rácalmásiak karácsonyi rendezvénye különleges adventi hangulattal töltötte meg a Jankovich-kúriát 2016. december 17-én délután és este.
2016-12-24Pontykeringő a faluháznál. Bográcsparti a FaluháználA kulcsiak közül többen is arra vállalkoztak, hogy közösen, bográcsos verseny keretében főzik meg a család karácsonyi halászléját december 23-án.
2016-12-24Ha hal: ünnep! (képaláírás)Juhász Gábor, a pentelei Halászcsárda konyhafőnöke a híres-nevezetes halászlével december 23-án, pénteken a konyha díszhelyén a hagyományos karácsonyi étel garmadájával... (teljes szöveg)
2016-12-23Halra, magyar! A karácsonyi aranyhalasAnnyiban talán megegyezhetünk, hogy minden karácsonyi menüben bőséggel szerepel majd a hal. Utánajártunk, honnan érkezik, és mit is ér valójában. Halra, magyar!
2016-12-22Hangulatos és színvonalasIsmét sokan választották kikapcsolódásként aranyvasárnapon a dunaföldvári Béke téren rendezett változatos programokat.
2016-12-20Rácalmási karácsonyA Rácalmásiak Karácsonya az ünnephez méltó, különleges esemény minden évben.
2016-12-19Ünnepi (képaláírás)Rácalmáson az önkormányzat által szervezett karácsonyi rendezvénye különleges adventi hangulattal töltötte meg a Jankovics-kúriát december 17-én, szombaton délután és este. A műsor, a plébánosi jókívánságok, a betlehemes előadás, a tűzzsonglőrök bemutatója és az esti koncert sokakat vonzott a helyszínre. Pazar volt a civil és önkormányzati összefogás szülte vendéglátás is: babgulyásból, halból, sőt még a négyméteres kalácsból is kaptunk kóstolót. (teljes szöveg)
2016-12-12Élet, étel: receptek. A nagyanyáink ízes konyhájaGyereknek lenni jó, unokának lenni még inkább. Eheti konyhalesünkön Baracsra látogattunk a PLT receptes könyveinek egyik kihagyhatatlan szerzőjéhez. Már a küszöböt átlépve világosság vált: Szadeczkyné Rédl Julianna (kép) a mi nagymamánk is.
2016-12-09Emelkedőben. Azért még nem nagykanállalTúl van a válság okozta a sokkon a vendéglátás. A helyben dolgozó tapasztalt szakemberek is bizakodóak.
2016-12-05Kolbászfesztivál a főtéren. Jó szívvel, bőkezűen osztogatvaTucatnyi csapat vett részt a hagyományőrző kolbászfesztiválon december 3-án délután, amelyen profik vitték el a pálmát. A rendezvény fővédnöke dr. Dorkata Lajos, Cserna Gábor és dr. Galambos Dénes volt. A zsűri (Farkas Lajos, Budavári Árpád, Grábics Gábor, Szabó Zsolt, Farkas Attila) szerint idén a legjobb kolbászt az Alibi pizzéria csapata töltötte.
2016-12-02A családi konyha alapköveA napokban jelent meg lapcsoportunk szakácskönyv-sorozatának új remeke, a válogatáskötet. Terítéken a családi ételek.
2016-12-01Válogatott receptjeinkrőlTerítéken a Családi ételek könyve a PLT jubileumi, 20. kiadványa.
2016-12-00Válogatás a Dunaferr Ifjúsági Szervezet eseményeiből. Életünk 2016-banVisszatekintő a Dunaferr Ifjúsági Szervezet 2016-os eseményeire: rendezvények, túrák, horgászverseny és szakácsverseny.
2016-11-28Toros hagyományokDisznótoros hagyományokat elevenítettek fel Baracson november 26-án. A Templomosi Baráti Kör tagjai tizenegy éve őrzik a helyi szokásokat.
2016-11-26Itt a huszadik kiadás. Üdvözöl a Kerlang-konyhaA napokban jelent meg a Pannon Lapok Társaságának népszerű szakácskönyvének 20. kötete. A jubileumi kötet alkalmából új rovat indul, melynek célja bemutatni azokat a kiváló szerzőket, akik már szűk egy évtizede gazdagítják receptjeikkel a szakácskönyvet. Előszálláson Kerlang Ferencnénél (kép) jártunk.
2016-11-26Pentelei böllértalálkozókDunapentele korábban 1832- 1873 között mezőváros volt. Három temploma, egy zsinagógája, nyolc kocsmája, számtalan kurtakocsmája volt. Szép hagyomány volt a disznóvágás.
2016-11-19Vendégül látták őket (képaláírás)A Dunaújvárosi Szakképzési Centrum Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és szakközépiskolája negyedik alkalommal látta vendégül a városi és városkörnyék iskolák 7-8, osztályos csapatait, hogy egy műveltségi-ügyességi vetélkedőn mérhessék össze tudásukat a Fészek Tanétteremben. Almás Nikolett, Kovács Johanna, Molnár Dominik és Kovács Balázs várják a kilencedikes cukrászok és szakácsok kínálatát. (teljes szöveg)
2016-11-14Disznótor az iskolában. Disznóparti MezőfalvánA Mezőfalvi Gazdakör nem először tart interaktív biológia órát a diákoknak, nem is akármilyen formában. A disznóvágás nem csak szemléletes, de nagyon laktató is volt november 11-én.
2016-11-14Gulyásparti volt (képaláírás)A Pentelei Nyugdíjas Klub tagjai évente kétszer rendeznek úgynevezett Gulyáspartit: tavasszal és ősszel. Ez utóbbi egy részletét kaptuk lencsevégre november 12-én, szombaton a Pentele Klubban. Az előtérben a főszervező Németh Gyuláné a sertésgulyással teli kondér előtt. (teljes szöveg)
2016-11-09A ludaskásától a ludas táligSzabó György dunaújvárosi séf, aki a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola és Szakiskola tanulóit is oktatja.
2016-11-00Kulináris és közösségi élmény volt. Eredmények (pálinkaverseny, borverseny, főzőverseny, lekvárverseny)A KULINÁRIS KAVALKÁD-ot szervező és lebonyolító Nagyvenyim és Térsége Fejlesztéséért Egyesület célja a térségfejlesztésben való koordinációs és operatív részvétel. Ez nem valósulhat meg, ha a szereplők nem ismernek minket kellőképpen. A kezdetekkor, immár nyolc éve, ezért találtuk ki „többcélú” rendezvényünket a KULINÁRIS KAVALKÁD-ot.
2016-10-24Cupákos ízvarázslók. Különleges étkek főttekKilenc csapat, fantasztikusan jó hangulat és igazi ínyenc falatok jellemezték október 22-én, szombaton az első "hörpös-bőrös pörköltfőző ösző és borversenyt" Kisapostagon.
2016-10-20Salátabárban (képaláírás)Mosolygós salátafalatok. Az egészségtudatos étkezés alapjaival is megismerkedhettek a Petőfi Sándor Általános Iskola diákjai az utóbbi napok programkavalkádján. (teljes szöveg)
2016-10-17Adonyi sörfeszt. Többszörös túljelentkezésSör, sváb kolbász, dirndli ruhás hölgyek, kitűnő sramlizene és eszméletlen jó hangulat a hagyományteremtő első adonyi sörfesztiválon.
2016-10-15Meglepetés ajándékokMeglepetés ajándékokat kaptak azok az óvodás-iskolás csoportok, amelyek részt vettek a dunaföldvári palacsintarekord-döntésre meghirdetett lepedőplakát elkészítésében.
2016-10-10Egy igaz(i) úr, Baracsról...Tóth Géza: vállalkozó, adakozó, jótékonykodó ember, ugyanakkor borász és horgász is egyben. A nyáron, augusztusban meghívott az otthonába, ott készítettem vele interjút. Az, hogy csak most olvashatják, nem az ő hibája. Talán megbocsát, hogy ilyen későn dokumentálom e számomra kedves, emlékezetes találkozást..
2016-10-08A gyerekekért döntöttek rekordotEgy több száz embert megmozgató programot civilként megszervezni nem akármilyen vállalkozás. A Dunaföldváron felállított új palacsintasütési rekordról van szó. Az olvasók nyomon követhették az eseményeket: a földváriak 24 óra alatt a megcélzott negyvenezer palacsinta helyett 48.115 darabot sütöttek.
2016-09-30Kedvelt egytálételeink. Kedvelt egytálételeink receptjeiMegjelent a Pannon Lapok Társasága legújabb szakácskönyve. A Dunaújvárosi Hirlap kötelékéből tíz kiváló háziasszony, nagymama receptjét találják benne. A könyv szerzői a Dunaújvárosi Hírlap olvasói közül: Domonyik Józsefné, Katona Mihályné, Kéri Jánosné, Kerlang Ferencné, Lauberné Bene Julianna, Rabi Lajosné, Szabó Magdi, Szadeczkyné Redl Julianna, Talpai Tiborné és Virág Kata.
2016-09-30Jó hangulatú családi rendezvényA dunaújvárosi kokszgyártás hatvanéves jubileuma alkalmából számos programot hívott életre idén az ISD Kokszoló Kft. kollektívája. A rendezvények sorába illeszkedő szeptember 17-ei hagyományos családi nap sok-sok kellemes percet szerzett a résztvevőknek. ISD Dunaferr ZRT. Kiváló Dolgozója kitüntetést kapta Simon Ferenc. ISD Kokszoló Kft. Kiváló Dolgozója elismerést kapta: Bezerédi László, Borda Delila, csigi József, Csóka Andrea, Erdei Attila, Fánczi Miklós, Fenyősi Márta, Ferenczi László, Gothár János, Hajdu Krisztina, Hanuszka János, Horváth István Zsolt, Imre Zoltán, Kardos Ilsikó, Lakatos Andrea, Lőcsei Zoltán, Mezei János Zsolt, Molnár Ágnes, Nagy Ferenc, Nagy FErenc, Nagy Gábor, Orbán Zsolt, Szabó Gábor, Tokai Attila, Tóth György, Vaszócsik Magdolna.
2016-09-29Borbarátságok (képaláírás)Tizenöt esztendővel ezelőtt néhány borbarát úgy döntött, hogy a jövőben közösen fedezik fel a hazai és a környező országok borvidékeit. A szeptember 28-i jubileumi találkozón, a Dózsa téren felállított sátorban a közös ünneplésen a régi szép időkre is emlékeztek a Dunaújvárosi Borbarát Klub Egyesület tagjai, meghívott vendégei. Képünkön Grábics Gábor elnök. (teljes szöveg)
2016-09-28Ízes kulinária. A kavalkád legjobb ízeSzeptember 24-én, szombaton ismét Kulináris Kavalkád várta Nagyvenyim legjobb ízvarázslóit. Kóstoló.
2016-09-28Szülői, testvéri cég (képaláírás)A dunaföldvári Tóth Cukrászda jó példa a sikeres családi vállalkozásokra. Tóth István (képünkön) fiaival közösen dolgozva tett szert országos ismertségre. (teljes szöveg)
2016-09-27Összefogással mindent el lehet érni48 115 darab palacsinával a dunaföldváriak és segítőik megdöntötték a 24 órás palacsintasütés világrekordját.
2016-09-26Megdöntötték a rekordot. Csúcstartók lettek!Megdőlt a 24 órás palacsintasütés rekordja, szeptember 24. 10.16 perctől a dunaföldváriaké és segítőiké ez a kitüntető cím!
2016-09-26Két napig fesztiváloztakNagy tömegeket vonzottak az idei szüreti fesztivál rendezvényeiDunaföldvárra. Szeptember 23-án késő délutántól sokan megfordultak a központban, ahol a Kossuth utcában két színpad, borutca, árusok várták a felnőtteket, s viszonylag sok játék a gyerekeket.
2016-09-26Irány Kuba, VenezuelaEcuador után Kuba és Venezuela mutatkozott be szeptember 24-én a Nap Háza Hold Udvara Központban Kulcson.
2016-09-26A szalagos fánk dicsérete (képaláírás)A szalagos fánk dicsérete - szeptember 24-én, szombaton ismét az ízek és kiváló ételek rangadóját hozta a nagyvenyimi iskola udvarán megrendezett Kulináris Kavalkád, amely civil közösségek, baráti társaságok, családok bizonyíthattak legjobb receptúráikkal (teljes szöveg)