A Dunavidéki Vendéglátó Vállalat két szakembere...(kishír)
Baján László és Csetnegi Mihály újítást dolgoztak ki a szójaliszt keserű ízének eltávolítására. A városi cukrászüzem már szójás vajkrémet és szójás marcipánt is készített. (nem teljes szöveg)
Kapcsolódó dokumentumok
1. Forrás megnevezése: | Keresés a forrásban Dunaújvárosi Hírlap |
Forrás típusa: | Folyóirat |
Forrás adatai: | Dátum: 1974-07-05 Megjelenés száma: 53 Kezdő oldal: 8 Záró oldal: 8 |
Tárgyszavak
- vendéglátás
- újítás
- gasztronómia
- érdekességek
- Dunavidéki Vendéglátóipari Vállalat
- Cukrászüzem
- Csetnegi Mihály
- Baján László